“我们现在开的这个店什么都有，也比较杂，一天三餐都供应，这样赚钱的确是很多，可也比较累，占的时间太长了。我们想要不然就做午餐和晚餐，或者是单独做晚餐什么的，只是还没想好……”

“韩姐你这想法挺好的，做早餐的话时间太赶了，的确比较忙，你请人请得多的话也还好，可以排班。可你现在店里面就四个人，加上守业哥也才五个，排班明显不现实，更何况你还打算开分店，只做午餐和晚餐的话，这样晚上能稍微多睡会儿，不然长期下去身体会吃不消的。”

“对，守业这些日子都瘦了好多，从早忙到晚，晚上都没几个小时休息，我看着都担心。”现在是年轻呢，以后呢？

这人太累了也不行，韩雪看在眼里，急在心里，所以开分店的话，早餐肯定是不要了的。

“那你们只做中餐和晚餐的话，这个就好办了，你们先要确定方向，是做平民化的呢？还是做高端的？”

第1037章 1037、想不想换个？

“守业又不是专业的厨子，走高端的话对厨艺的要求很高吧？这个怕是做不来，而且投入也多，我们现在虽然也有了一笔存款，可孩子渐渐大了，到处都需要钱，我们手头总得留点。所以走平民化的就好了，方便。”

韩雪对自身的定位也比较精准，这样就好办多了，“平民化的也好，薄利多销也是一样的道理。卖饭的话，想要弄出特色，就要有跟别人不一样的，这样以后才好继续开分店。韩姐，你可以让守业哥开发一些特色菜，或者去多学一点，有了特色菜，也比较能吸引顾客。守业哥是南方人，可以做点那边的特色，咱们这里那么多人呢，喜欢美食的人不少，只要做得好，到时候肯定有人捧场！”

“守业最近也在练呢，如今也在努力的学习，他的厨艺比以前还是进步了很多了。”

“那就好，不过韩姐，做餐饮虽然投资少，回报也不错，但是终究比较累。你跟守业哥有没有别的想法呢？”一直做餐饮也不是不可以，但是孙悦觉得如今有别的市场，陈守业要是愿意的话，如今有本钱了，完全可以做别的事情。

“这个我们也想过，不过餐饮我们也是刚刚做熟，如今刚上手呢，就是想去做别的，暂时也没个头绪，我们就想先做着，先把分店开起来，到时候多培养几个人，守业的精力腾出来了，我们再想别的！”

韩雪这个是保守的创业，孙悦觉得也挺好，“这样也可以，这几年都是创业的黄金期，只要胆子够大，眼光好，也不愁赚不到钱的。”

她是有资本，有时候难免任性了点，可韩雪跟陈守业跟她的情况不一样。

孙悦也只是说说，提醒一下，也免得因为自己让陈守业一直做餐饮，达不到前世的高度可怎么办？

那她会觉得自己帮了倒忙的。

“对，如今机会很多呢，只要肯干，用心，多少还是有些回报的。但是每个人的精力有限呢，我又帮不了守业什么，我们只能慢慢来了。”

“嗯！”

反正陈守业到时候想做别的了，她能帮的肯定帮就是了。