第5章

李秀华在外面跟大爷聊天,孟西晚一人进去找东西了。打开大门,看见满屋子堆满了杂七杂八的东西,孟西晚忧伤了,和想象中不一样啊,这得找到什么时候啊。

孟西晚看里边有很多漂亮的花瓶和花盆有些心动,她一直都喜欢养花,看见这些就习惯性的想带回家,可今天主要还是找高考是要用的高中教材。

折腾了半天,好不容易找到了自己想要的东西 ,话说以前她也是有书的,不过后来为了保险起见全都烧了。此外,孟西晚还淘到了几本打发时间的小说和一个修修就能用的小台灯。

孟西晚抱着这些东西有些艰难的挪到了大门口,李秀华见状忙接过来放着。问大爷:“张叔,这些你看多少钱?”

大爷瞟了一眼孟西晚挑的那些东西“1块钱”。

李秀华听了忙掏出一块钱递给大爷,然后跟着孟西晚抱着东西离开。

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☆、第六章开门大吉

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两人回到家就开始张罗晚饭了,今天开门大吉,李秀华高兴坏了,准备给大家做一顿大餐庆祝一下,孟西晚见状也兴致高昂决定露一手,就做一道鱼香茄子,赚钱了嘛,仪式感还是要有的。

李秀华在做红烧肉的时候,孟西晚开始做鱼香茄子了,这道菜是她以前常做的菜,比较有把握。她先将茄子切去头尾,再对半切开,切成长条装碗,撒一勺盐,搅拌均匀,腌制茄子出水。然后将肉切条装碗,倒入料酒和淀粉,拌匀腌制十分钟。

趁这个时间,孟西晚将葱切末,姜切片,然后把腌制出水的茄子挤压出水分吸干,装碗,倒入适量淀粉,搅拌均匀备用。之后是最关键的一步,调酱汁:碗中倒入淀粉、白糖、生抽、老抽、醋,边加水边搅拌,搅均就好了。

当一切准备工作都做好,就开始往热锅倒油,煎炸茄条至变色,沥干油捞出,加入肉丝煸炒至7分熟盛出 ,锅中倒入豆瓣酱,小火炸出红油,再放入茄条和肉丝煸炒。加入葱姜蒜煸炒出香味,一边搅拌一边倒入鱼香汁,翻炒均匀,大火收汁完成就好了。

完美!看着色香味具全的鱼香肉丝,孟西晚感叹到。

看着这满满一大桌子的菜,两人心里说不出的的满意。

“晚晚你这久手艺见长啊,都快赶上我了”李秀华开玩笑说道。

孟西晚不藏拙就是因为原身厨艺也十分不错,她谦虚地笑了笑,“在我心里,妈妈做的才是最好吃的”。

孟西晚看了看这么丰盛的菜还是觉得差了些什么。对了,酒!如此时刻怎能缺酒呢,她披上外套往外走“妈,我去顾婶那里买瓶酒啊”。

“有钱吗你?”

孟西晚都已经走到大门那里了,于是扯着嗓门答道:“有的”。

孟西晚刚走200米左右就碰上了放学回来的弟弟妹妹。叫他们先回去,自己去买酒。不多时孟西晚就到了顾婶家的小卖部,顾婶正在里面和人说话。

孟西晚走近了些才听到,里面哪个男声有些耳熟,一时又想不起来在哪里听过 。

她走进去后就看见了,原来是她早上遇到的问路的那个帅哥,见她望过去,男子朝她微微点了下头,孟西晚也礼貌的笑了笑。而后转头问顾婶:“顾婶,我来打点酒,嗯,半斤就好了”,孟西晚付了钱拿过酒就转身回家。