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书写咖啡 白·子 803 字 2022-11-05

“主要是因为我比较懒,快跟不上现在咖啡店的节奏了。”我开玩笑。

以前的咖啡店,追求的是一种复古的情调,木桌子,深色的沙发,暗黄的灯光,播的音乐是人声爵士。这两年新开的店,更注重店内空间的现代感,从布局到摆设,从色调到装饰,无不追求一种时尚的设计感,尤其偏爱“性冷淡”的风格。

这个问题我跟肖初然讨论过,我说相比之下我的“书写咖啡”真是太朴实了,他说你这不叫朴实,你是洗尽铅华,这两个词差好远的。不得不说肖叔叔还是有点文学素养的。

“哪里有,你这里有格调多了!”他一本正经地恭维。

“哈哈,谢谢~今天喝什么?”

“有什么新品?”

“试试蜜处理的‘塔拉珠’吧,还不错。”我最近偏爱这款豆子,当然,我一向偏爱哥斯达黎加的。

“好!”

“先坐一下吧~”

“不坐了,待会还有事,喝完就走了。”他说,开始研究我身后那道墙上的杯子,“那个是油滴盏?你竟然还有这个?”

“你竟然还知道这个?”我笑,“要不要试试,用来喝咖啡别有一番滋味~”

那是个银油滴老盏,一个喜欢收藏瓷器的客人看到我的杯子墙后坚持要送给我的。我一开始也不太懂这个看起来更适合喝茶或盛酒的带着一种豪迈的古朴气息的杯盏,但跟我那一堆世界各地的风格迥异的杯子摆到一起,意外地毫不违和。何况,没有人说老盏不能盛咖啡不是?

“哈哈,这个可以有!”

就这么愉快地选定了杯子,我转身准备手冲的时候,看到一边好奇宝宝一样的千梨,用眼神示意,还不去写作业?