老师:“因为你是新手。我们就一块一块来吧。可能有点枯燥,毕竟要重复七次。”
江璃:“没事,我耐得住。老师,我们开始吧。”
老师:“那行,你听我话。然后我们开始做。”
江璃点点头,表示自己已经做好准备。
老师:“先鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无盐黄油8克。”
江璃都弄好之后,等老师下一步指示。
老师:“我想问一下,你这个蛋糕赶吗?”
江璃点点头。
老师:“那我也来帮你一起吧。因为,你一个人的速度有点慢。你看可以吗?”
江璃:“那就麻烦老师了。”
老师:“你看着我的步骤,跟着我来。”
老师第一步也是跟他说的一样。
第二步,老师把鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟。
老师:“这个步骤你要看到表面形成纹路并且不会消失才是可以的。”
江璃点点头,开始打法鸡蛋跟糖粉。
打发好之后,江璃等老师的下一步骤。
老师:“这一步,我们就加食用色素。一边加一边搅拌,加到你满意的颜色为止就可以了。”
江璃加的红色,老师加的橙色。
江璃自我感觉这个颜色是可以的,就停止这个步骤。
老师:“第三步,我们把面粉过筛加到里面翻拌均匀。”
江璃:“老师,翻拌是怎样翻?”
老师:“你看着我怎么翻,你就跟着我怎么翻就可以了。”