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舌尖上的皇后 玉舒眉 498 字 2022-11-11

算了,未来还那么远,自己还这么小,安心当猪吧!

咳咳。

“小姐,你看那边,那个好像很好吃的样子!”

“还有那个那个,好香啊,怎么这么香!”

“哇,那个做面的,抖那么几下面就成了那么细了,好厉害!”

“这个免费试吃啊,小姐我们过去尝一尝吧!”

连子心一路看着,虽然内心挺澎湃的,但外表一直云淡风轻。

可小酸梅就没hold住,秒变吃货,一直跟个八哥似的在身边哇哇叫。

显然她也是头一回来这地方。

这地方的摊位,少说也有百八十个,竞争也是激烈啊。

不过架不住顾客多啊,几乎每个摊位前都有客人,有些生意好的摊位前还排了队呢。

大多数人是买了带走的,但也有直接在摊位上品尝的。

老吴头说,这里摊位其实都要交摊位钱的,每个摊位每半个月二两银子。

这个价钱若是平常的小摊贩,那是绝对无法承受的,毕竟都是小本买卖,二两银子都够一个普通小老百姓家一月的开销了。

可搁在餮市,二两银子完全不成问题,瞧那最简单的瓜子摊,老板光收钱都忙不过来,且这这里的物价普遍比外头的高,一天下来,恐怕一两银子都不止。

难怪挤破脑袋都要来这里摆摊!

逛了一圈下来,连子心也算明白了这里为什么客似云来了。

这里的小吃点心,确实种类繁多,花样繁多,味道怎么样先不提,但很多光是卖相、香味、创意就都已经十分吸引人的眼球,勾动人的味蕾。

像那个卖瓜子的,就有五香瓜子、梅酸瓜子、花椒瓜子、原味瓜子、蟹黄海瓜子、葱香吊瓜子、奶味白瓜子、蛋黄冬瓜子、茶香黄瓜子……

卖果脯的,有枣脯、杏脯、桃脯、梨脯、橘脯、苹果脯、海棠脯、酸角脯、甜瓜脯、太平果脯……鲜亮透明,皆是老板家传统的手工煮制工艺,所以果香还特别浓郁。

卖蜜饯的,有糖渍蜜饯,如苹果蜜饯、藕片蜜饯、糖青梅、糖佛手、糖桂花、糖渍无花果等,色泽透明,肉质细腻,酸甜适口,原果味浓;

有返砂蜜饯,如金丝砂枣、白糖乌梅、蜜砂青果、八珍话梅等,微带着糖霜,形态口感都很别致,酥松的,酸酸甜甜的;

有糖衣蜜饯,如糖莲子、糖荸荠、糖橘饼、柚皮糖饼、冬瓜条、蜜菠萝等,制作很是精细,色泽鲜艳诱人,甜香入骨;夹帅尤技。

有凉果甘草蜜饯,如乳味话梅、陈皮梅、香草金柑、甘草杨梅、薄荷凉果、丁香陈皮等,口味多样,甜、酸、咸适口,回味悠长……

像一摊叫做“赵氏什锦果味水晶包”的,包子一个个如同鸡蛋那么大,包子皮晶莹剔透如同水晶,可以清晰地看到里面馅儿的色彩,有紫色的芋泥馅、金黄的香蕉馅、雪白的椰肉馅、橙黄的橘肉馅、嫣红的山楂果馅、琥珀色的桃肉馅……