顾名思义,一听到这个名字,就可以想见这种蔬菜会有很重很重的——鱼腥味。但许多外地人吃了之后都说,这个味道比之真正的鱼腥味更腥更——冲!

而腰花嘛,虽然全国都有,但大家都知道,没有腰子是不腥燥的。而且菜场里卖的猪都是当地养的土猪,肉味比一般的猪场养殖猪要浓,那这种猪腰子的腥燥味自然也是——更浓的!

没想到兰椒首战就遇到一个大阵势。

不过兰椒好歹也是给谢濯清做过饭的人,这世界上不会有人比他对味道更挑剔,所以,兰椒觉得自己做这道菜也许不能让大蟹钳子满意,但还是能让自己的粉丝满意的!

“宝宝的想法很妙哦~那就让我们期待一下这道菜吧!”

将食材买回家里,兰椒操练起工具,迅速进入了做饭状态。

“对于这种有异味的食材,只要找到了合适的去腥方法,吃起来都会格外鲜美哦~”兰椒对着镜头说着,手上熟练地把洗好的姜蒜放上砧板切片。

在回来的路上,兰椒早已想好了对策。猪腰子再腥,也不过和猪肚平分秋色,所以按照吴医生教他的去腥方法绝对没有问题。

鱼腥草虽然麻烦点,但兰椒也是吃过十几年了。四川最常的吃法就是凉拌,有了醋、酱油、辣椒油的压制,鱼腥草成功被四川人忠爱了许多年,那这次便也这样处理鱼腥草,想必也是可以的。

兰椒按着自己的想法,双锅齐下,碗盏翻飞,不一会,一道听起来黑暗无比的“鱼腥草炒腰花”热腾腾地出锅了。

爆炒后的腰花卷成了弯弯的弧度,红色绿色的辣椒丝和着嫩黄的鱼腥草穿插在其间,红褐的酱色将食材都裹得油亮,虽然名字黑暗,但卖相还是依旧的好。

[看到这个卖相,突然有点想吃是怎么肥四?]

[哈哈,我也想,但一想到鱼腥草的味道,我又不敢了……上次去四川尝过一次,冲击太大了……]

[哈哈哈,还是让仙女姐姐快吃吧!]

“那我就开动了~”盛好米饭的兰椒也在众目睽睽之下将一根鱼腥草塞进了嘴里。贝齿开合,很认真的慢慢咀嚼。

[仙女姐姐咬得好慢啊,我怎么有种不妙的感觉呢……]

[是啊,仙女姐姐平时说话很快的,这会怎么半天没说话呢?]

[果然还是太黑暗了吗?不行就吐出来吧仙女姐姐……心疼]

弹幕区一致以为这次的鱼腥草估计是失败,开始心疼起兰椒,而在这时,兰椒却突然眼睛放光,嘴角也绽放出大大的笑容:“宝宝们,这个鱼腥草,真是太好吃了!!!”

[咦?]

[神转折?]

[骗人的吧?]

面对质疑,兰椒不慌:“我们四川人做凉拌鱼腥草总是用醋辣椒和酱油,而做鱼就要用醋和料酒,我综合了两种方法之后,鱼腥草的腥味就已经变淡了,现在又沾上了腰花的香味,就像是最新鲜的鱼肉和排骨炖在一起,非常地——鲜!”

[啊啊,我总结了下,仙女姐姐的意思是,鱼腥草+腰子=鱼+羊=鲜?!]

[这么神奇的吗?我不敢相信!]

[我也不敢相信,除非换个别人来尝!]

这年头演技谁都有,网友可不会轻易相信主播的话。毕竟张无忌的妈都说,越是漂亮的女人越会骗人!