去了裁缝铺画了图纸,做个几十件衣服。
然后去了卖碗筷的地方,一边挑选碗筷一边跟冯姨讲解,以后该如何挑选碗筷,买多少合适,价格在多少之间。
碗筷买好,给了地址让商家送货,三人风风火火朝种植蔬菜的农户走去。
古代没菜店,小贩把菜摆在大街上贩卖,反正他们的菜也是进的,还不如直接找菜农。
跑遍了蔬菜种植地,把能买的蔬菜全部都买了一遍。
陌灵跟菜农协商好每日送多少蔬菜,预留多少,钱怎么结算,完事后接着去卖肉的地方。
期间冯姨一直跟在身后,暗记下一切。
其实陌灵没怎么说过,除非重要的才会提点一二。
让她惊讶的是冯姨的记忆力实在是好,她有意无意问过一些重要事宜。
过了一个时辰后,冯姨她依旧一字不落的,把她的原话背了下来。
简直过耳不忘,这非常附和当掌柜的条件。
一切都置办好后,已经两个时辰后了,几人回了店铺,陌灵一屁股坐在椅子上喘着气。
昨天一夜没睡,今天马不停歇又跑了一下午,她真的快累成狗
可看着另外俩人貌似什么事都没有,陌灵再次感叹了一把。
闷骚也就算了,没想到冯姨体力也是杠杠的
店铺也没什么好布置的,桌椅已经到了,只需要把几处打通,然后再弄些其他的,明天一天就能搞定。
陌灵算了算,她特制的火锅锅,明天才能到,其他一些东西大约后天能到,想了想那就大后天开张。
唤来几个厨娘,陌灵给了她们一张纸,上面写着锅底的配制方法。
看的厨娘们一愣一愣的,她们还从未见过如此独特的方法。
第一百三十章 布置火锅店
其实吧,这个时空的火锅,汤底就是是白开水兑点鸡汤,盐什么的,就这么刷菜吃了
陌灵给她们的配方,是用各种肉类熬汤,加入香料一起炖做成汤底。
主要分为,大骨锅,排骨锅,鸡肉锅,猪肉锅,鲜鱼锅五个汤底。
在根据个人口味加入辣椒,分为清汤,微辣,中辣,重辣。
制作方法其实很简单,只是她们没见过这么做的方法,才会觉得不可思议。
厨娘拿着配方,几个人去后厨研究去了。
陌灵则跟冯姨坐在椅子上,一对一的指导她。
店铺的一切事宜,包括小厮们该如何管理,人员该如何分配,遇到闹事的客人该如何处理等等。
冯姨聚精会神的听着,点头应是。
见交代的也差不多了,反正她把她知道的全部告诉冯姨了,她聪明应该一点就通。
见陌灵神色有些疲惫,冯姨让她回去休息,店里交给她就好了。
陌灵调笑道:“冯姨没想到这么快就上道了”
冯姨不好意思的摸了摸头发,“你都告诉我这么多了,我在不懂,那不就是傻子了么。”
陌灵笑了笑,从怀里掏出二千两递给她,“这钱冯姨你拿着,明天到的东西有很多,有些我是付了钱的,有些只是付了定金,你明天拿钱付账吧,还有店里的事如若你不懂的,就等我明天过来弄。”