原本他之前就在偷偷学厨艺，最近掌勺之后，为了避免主人吃到难吃的黑暗料理，倍加用心，水平更是进步飞快。

他选择的是把苦瓜做成凉菜。

先将苦瓜去瓤，切成均匀的十六片椭圆形薄片，入锅焯开水——主人不太喜欢吃生的蔬菜。待微微变色后迅速捞出，放入事先备好的冰水里急冻，如此，可减少一些苦味。

冻过之后，楼夜锋将苦瓜片细细地摆盘。

他特地选了一个天青色缠枝莲纹的白瓷盘，盘中凹处铺上一层碎冰保持冰鲜的口感，再将苦瓜片呈圆形放射状一一摆在冰层上，中心雕了一朵胡萝卜花，插进碎冰里。

而后在晶莹青翠的瓜片上，浇上了他精心调制的冰糖桂花蜂蜜酱。

——甜得发腻。

楼夜锋犹自怕主人觉得苦，想了想，把冰糖桂花蜜汁又厚厚地浇了一遍。

这下，每一片苦瓜都被浓稠流动着的蜜汁包裹起来，透明的蜜汁中有着零星的淡杏色桂花点缀在绿色的叶片上，甚是好看。

楼夜锋处理好所有的菜之后，命人全都端去了主人屋里，而后自己收拾了一下衣服，这才过去。

进屋的时候，裴年钰正欣赏着楼夜锋的大餐，直到楼夜锋端着那盘冰糖桂花苦瓜进来。

裴年钰看着这个完美符合他的审美的摆盘，星星眼：

“好漂亮！这是什么？”

毫不客气地说，这盘菜的艺术价值是最高的，无论是选的青瓷容器，还是布局，还是桂花和胡萝卜花的配色，都融为一体，极为和谐。便是放到宫里的大宴上，也能吊打目前的御膳房宴席菜的水平。

“……一道凉菜。”

楼夜锋含糊其辞。他把苦瓜外面的皱皮削得干干净净，形状又整整齐齐，单看瓜片实在是看不出是什么物种。

裴年钰自然第一个就夹了一片苦瓜进嘴里。