“你说的是。”
裴年钰说着,翻开了这本书。
“这里面有1000多个方子,但是我想让夜锋在一个月之内就吃完一轮。那么每天至少要30多种药膳。也就是说,如果以每天吃三顿饭算的话,每顿饭就要……十个菜。”
连霄无语了:
“老楼这待遇可真好。”
裴年钰翻了个白眼,语气非常郑重地说:
“本王每餐的定例是三十六个菜,每个月30天不能有重样的。老楼他身为王妃,按理来说所有一应日常用度,应该和本王用同级定例,一顿饭十道菜那还不够呐。”
“是是是,主人说的极是。”
裴年钰却经他提醒,想起来一个问题:
十个菜这要是让楼夜锋都吃下去,他也吃不掉啊。
好在他又仔细查看了一下使用说明,上面写着份量小没事,药材的数量放够了固定的就可以了。
那么在不动药材份量的情况下,要减小总菜量,还不能做得药味过重导致难吃,这就非常考验他作为一个烹饪师的技术了。
“唔,早餐的话,不如就选……”
此时已是子时,药膳之中很多药材作为食材的话,需要提前炮制,步骤比普通做饭要繁琐多了。且为了让药性有更多的时间去渗入,绝大部分菜肴都是需要蒸煮的。
因此,他只能选择一些不需要提前做腌制或者提取准备的配方来做。
他简单的翻看了一下,选了两种粥、四道口味清淡适宜清晨食用的蒸菜、两道汤、两种主食面点——作为楼夜锋的特供早膳。
选定之后,裴年钰笔走龙蛇,迅速将所有需要的材料写下来,然后拍在了连霄的脸上: