至于教学的内容……先前教那群太监的时候已经摸出来一套方法。因此裴年钰在与他们简单说过几句勉励的话,又安排了他们的住宿和日常起居、作息时间之后,便带着他们去了大厨房那里。
一进小厨房,云韶亦正好在大厨房,却是正在教她的小师弟——向平恩,而向平恩的手底下有一个陶盆,里面有半盆子面粉。
“面多了加水,水多了加面。盆光、手光、面光!怎么就记不住呢!”
裴年钰看云韶叉着腰怒吼,一向温吞的性子此时眉间竟然染上了几分急躁。而旁边的向平恩瑟瑟发抖,不由得有些好奇,走上前去一看,却见那盆中的面软软塌塌,已经成了稀汤面糊。
裴年钰:“…………”
“这是……”
裴年钰问怎么回事,云韶先给主人见了礼,回道:
“主人,我最近教这小子那些基础的功夫。调味、火候、刀工都练得差不多了,食材处理已经将大部分常见的学完了,甚至一些简单的炒菜也有模有样的了。”
“不过今天开始教他点心,没成想他却笨成这个样子!连和面都不会!一塌糊涂!”
“这算什么大事了,你消消气。对了,新来了一批宫里的学徒,你去教教他们基本功吧,时间长一点也没事。这里就交给我。”
云韶离开之后,向平恩见自己师姐在王爷面前告了一状,吓得不轻,连忙便要请罪。裴年钰止住了他,安慰道:
“来,再试一次,你做菜都可以那么有天赋,点心比做菜简单多了。”
“…………”
“…………”
半个时辰之后。
裴年钰扶额: