“呵呵，要不试试我们海南的黄灯笼，你就知道什么才叫做辣椒之王了！”

“诸位很能吃辣吗？那就来咱们云南搞点象鼻辣77吧，连大象都怕，就问你们怕不怕！”

一个辣椒，又引来观众们纷纷吐槽。

厨房里，夏杰将盘子里垫上葱段姜片，然后将腌制好的鱼头放了上去，洒上一层炸好的香油，然后放进开水的锅内，开始蒸鱼。

跟着他又将青红两色剁椒切成小丁，等鱼头蒸了几分钟后，打开盖子，倒去盘子里面的腥汁，将剁椒丁分别铺在鱼头两边，并洒上炸好的金蒜，继续蒸煮。

“这个鱼头比较大，所以咱们要蒸个一刻钟，如果鱼头小的话，那有个十分钟左右就差不多了！”

趁着这个功夫，夏杰又将买来的豆腐放上了案台。

“呦，这是又准备做文思豆腐吗？”

“十有八九啊！”

“唉，明明是很便宜的豆腐，偏偏被主播做成了吃不起的样子！”

“我已经在家试过十次了，浪费了五十盒豆腐，就是切不出那种效果啊！”

“别提了，你不过是浪费了点豆腐而已，我可是费了不少血啊！”

拿起厨刀在手上挥舞了下，夏杰笑了笑道：“今天不做文思豆腐了，做个菊花豆腐！”

“方法上有点雷同之处，但是落刀要注意，不能完全切开，否则就成了文思豆腐，而不是菊花豆腐了！”

说罢，夏杰就挥刀开切，短短片刻功夫，一个豆腐就已经切好了。

将四周边角削去，用菜刀托着这块豆腐放入旁边的碗内，一朵洁白的豆腐菊花顿时在水中绽放。

“我去，还真的跟菊花开了一样哦！”