“好吧,我知道你们想看什么。”
夏杰微微一笑道:“臭参只需要把上边的泥土洗净,而后放入肉类,像是老鸭、老母鸡、排骨之类的,炖上一段时间后,肉味自然会掩盖掉臭参的味道。”
“不过,在煲汤的时候,可千万不要放入萝卜,喝完汤的一段时间内,也不要喝茶。臭参是补气的,萝卜是通气的,放几个屁营养效果就没有了,而茶则是会减少臭参的滋补效果。”
在煲汤的过程之中,夏杰细心地提醒着观众们,烹饪臭参需要注意的地方。
……
在村子里。
刘长根正站在村里的街道上发愁。
因为夏杰和夏长江的缘故,卧牛村早已经是h市的重点关注对象,是华夏关于“三农”问题,以及传统文化习俗保存的重要基地。
可临近春节,刘长根看着街道墙上空空荡荡,自言自语道。
“又说要检查,可现在机械技术都如此发达了,去哪里寻找手工制作的木板年画呢?干脆找个工厂定做算了。”
可刘长根刚把话说完,有自己否定了自己的观点。
“可要是没有手工制作的木板年画,这春节过得,可一点儿都不传统了,人家记者和领导也不是这样就能糊弄过去的。”
对于刘长根此刻的烦恼,夏杰和夏长江爷孙并不知道。
夏长江家。
小火慢炖了一段时间之后,夏杰所制作的臭参老鸭汤已经炖好了,再随便炒上两个家常菜,足以满足自己和爷爷的胃口了。
虽然现在生活好了,可出身于山村的夏杰知道,老爷子可见不得浪费。
因此,夏杰每一次在家里做菜,都会控制好量。