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【懂得都懂……】

【楼上的姐妹等等我,我也懂了!】

【……】

那个男人──闻人渊此时正坐在客厅,用小号也看着直播呢。自从上次他去厨房“帮忙”,失手把碗砸碎了两个,姜棠就不太愿意让他进去了。

看着满屏幕的“那个男人”,闻人渊微微眯起眼睛,摸了摸下巴,是时候再去刷一波存在感了。

姜棠不知道闻人渊正打着再次来“帮忙”的危险念头,他将回锅肉盛好放到桌上,接着来做小酥肉。

小酥肉同样要用到肥瘦相间的五花肉。五花肉的肉片薄,肥瘦相间,肉质较嫩。使用五花肉制作的小酥肉滑嫩爽口,外酥里嫩,肥而不腻,是前世姜棠每次吃火锅的必点菜品。

用来炸制小酥肉的五花肉被姜棠切成手指粗细,一寸长,并且用盐、胡椒粉,姜末和料酒进行腌制入味。

而且这其中还要加最关键的一味调料──花椒碎。

将一把花椒切碎,一半加入五花肉条中进行搅拌腌制。剩下的一半加入调制好的面糊中搅拌均匀。

最后姜棠将面糊倒入肉条中搅拌,保证每根五花肉上面都均匀包裹着面糊。

起锅热油,等到油温五成热后,姜棠将五花肉条加入锅中炸制。

姜棠油温控制的十分完美,肉条一放入锅中就浮到了表面,炸好后捞出。接着将油温升高,进行复炸。

经过复炸后的小酥肉表面裹着金黄的酥皮,一口咬下去,表皮酥脆到难以想象。而且因为中间是肥瘦相间的五花肉,再加上花椒,极大丰富了内里的口感。

虽然是油炸食品,但也真正做到了“滑嫩爽口”。

姜棠将小酥肉盛出,并在旁边分别放了一小碟番茄酱和一小碟干辣椒粉。

“吃不惯辣的可以蘸番茄酱,都很好吃哦。”

【爱了爱了!番茄酱永远滴神!】

【好酥好好吃的小酥肉!我吃到流泪qaq】

【好吧,看在这盘小酥肉的份上,勉强原谅那个一直来蹭饭的野男人了!】

只吃肉肯定是不行的,姜棠最后还是飞快炒了两盘青菜。

正要端出去时,姜棠手上的盘子被接了过去。

姜棠已经十分习惯了,他很自然地跟弹幕告别,然后关掉了直播,和闻人渊相对着坐到餐桌前。

秦飞早已经去了学校,那学校是寄宿制,也不知道吃惯了姜棠做的美食,再去喝营养液会是怎样的一种折磨。这几天吃饭都是只有姜棠和闻人渊两个人。

一开始姜棠还会有些放不开,但越到后面他也就习惯了,甚至有些开心闻人渊的“陪伴”。