“好，那我就不客气了，倒要看看仲坤有没有藏私。”方文钊说着就夹了一筷。

番茄和鸡蛋一并送入口中，起初颇有些酸，刺激着味蕾。但嚼上一口之后，番茄的原汁和鸡蛋里包裹的浓汁混合，竟生出一丝甘甜。

开胃又爽口，回味无穷，一尝就知道各种火候拿捏得十分精准。

而他以前让人呈上来的那些，不是酸味的度把握不好，就是鸡蛋太老。即便是请川城最好的师傅做，酸甜相宜，番茄汁合适，鸡蛋也煎得金黄嫩滑，但总觉得差了些什么。

现在他明白了，是他们把握得都太得当，不够酸！

而艾希做的这个不知道多加了什么，酸味盖过了甜味，恰恰和他早些年吃到的有异曲同工之妙。那会儿连个包子都吃不起，艾仲坤也还不是什么大厨，做出的番茄炒蛋也是有瑕疵的，太酸。

方文钊享受地点点头，笑着对艾仲坤道：“老艾啊，你这孙女还真不赖，比你当年做的还要好吃哩！”

这是真心话，虽然艾希做的比普通的番茄炒蛋是要酸些，但像鸡蛋、浓汁、火候这些都没什么可挑剔的。

原本艾氏两父子都很担心，毕竟艾希跟着老爷子做菜真正上手的时间也不算长，虽然是很有天赋，却还没来得及真正上手锻炼。

“那当然，也不看看她师父是谁！”虽然艾仲坤心中颇有些怀疑，但是这种谈判的紧要关头，没必要落自家的面子。

对方给了台阶，那自然要顺着往下走。

闻言，艾希和艾世恒也松了口气。

“方爷爷，您喜欢就好。您以后想吃的话，可以经常来做客，我给您烧啊！”艾希得到对方的夸赞之后，立刻就顺杆往上爬，开始试着拉拢方家。

方文钊见小丫头笑起来甜甜的，厨艺又好，若不是他知道对方的意图，差点就要以为这是一个单纯可爱的小姑娘。

“那就这么说定了，下次我点个更难做的菜，你可要继续磨练手艺。”他很痛快的就答应了。