“小鲤鱼,要是外面点完菜稍微空闲了些, 你就进来帮我卷蔬菜卷吧。”余栀一烧了锅水, 把之前就切好的青笋、胡萝卜和木耳放到了煮沸的水里, 稍微烫了烫,焯完水就立马给捞起来挤干晾凉。
看着余栀一起锅烧油,开始往锅里放入蒜末随后果断放入三丝, 李瑜开口道:“我现在就可以帮你卷, 小齐也来了,他在外面帮忙。”
小齐就是李瑜的竹马。
余栀一点点头, 应声, “那好, 我把这炒完。”
三丝放入锅中翻炒到断生, 余栀一只放了些盐,而后迅速把三丝给盛了起来,即便是除了蒜末和盐以外再无其他掉料,盘中炒好的三丝味道也出乎意料的清新干净。
让人仿佛仿佛置身春雨时节,清冽又带着暖意的春风袭来。
余栀一指着一边的满满一盆生菜叶,对着李瑜说道:“把三丝放到生菜叶中,然后卷起来放在一边就好。”
颜色对比鲜明又高饱和的三丝夹杂在一起,李瑜伸手夹了一筷子,然后放到了生菜叶上。瞬间,绿中夹杂着点点白的生菜叶便把其他颜色给遮挡住,满目只剩下绿油油一片。
余栀一站在一边看着她包了一个…内陷均匀,形状优美,感觉不像有什么问题的样子,“那你先卷着,我做个虎皮青椒。”
几乎差不多的步骤,同样简单的调料,唯有在快要出锅的时候加上的醋不同。香醋放出锅中的瞬间,一股更加强烈的气味传来。
闻着这股味道,李瑜站在一边,转头向这边看来。刚才还翠绿的青椒表皮出现褶皱 ,看着卷起的皮上沾上滴滴的深色香醋,李瑜咽了咽口水。