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非典型美味 杨浏九 788 字 2023-04-27

如今看来,这人不但难找,还极为重要。

此任务一出,厅内多半人都是心事重重,一直到面点环节,才打起精神来。

到了此时,即是本次宴席的最后一道环节了。

大门一开,几道精致的点心来到桌前。

一眼望去,多为解腻的糕点,比起前面的菜肴,要简单不少。

唯有江盛清的那道荷花酥,引人眼球。

不过都在餐饮界待了这么久,众人当然不会因菜品的外形而定输赢。

点心不过就是用来饭后谈天时的零嘴,自然是越清爽越好。像这么精细,又是过了油的产物,并不合常理。

果然,在尝过山楂糕和其他几类后,江老太看着转到眼前的荷花酥,顿了片刻。

轻轻拿起一盏,先看了许久外表。

晾干后的浅粉色花瓣层层分明,淡黄色的内芯藏在其中,透着淡淡的清香。

外皮与内陷的比例正合适,一口下去,花瓣并不干硬,反而是既有酥脆又有细滑之感。

终于,在众人屏息凝神的等待中,老太太笑过一声。

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第3章

“不错,你们都尝尝!”

到此时,江盛清悬着的心才勉强放下。

为了这两道菜,她冥思苦想了几个月,总算是看到些回报。