她们没有武断决定,而是先做了两次成品细细品味了一番。
终于,在调配好所有的配方比例后,确定了一道样式独特,味道新鲜的结合菜肴。
随着两家公司和校长致辞结束后,已到了正午,也到了这顿爱心午餐的时间。
与同行的几位帮厨一同烹制完成主要菜品后,两人独自留在厨房,共制这最后一道意义深刻的菜。
厂商送来的分割橙子的工具派上了用场,两人先将所有的橙子都分成边缘为齿牙状的两半。
又将其果皮与果肉分离,果肉当成了餐后水果及果汁,果皮则用做了盛放这道菜的器皿。
处理完成的几条鱼已经按照她们的安排,被切成了较小的鱼米。
再按平时常用的流程为其用调料腌制,再以蛋清和生粉上浆。
待鱼米在油锅中变至将熟的状态后,将其捞出控油。
又将彩椒、玉米,及青豆和鱼米共同送入锅中翻炒。
最后,在所有食材飘香后,将炒好的食材按量盛入橙皮器皿中。
只见白色泛光的鱼米间,有红绿黄三色配合点缀,橙皮若有若无的香气,又给整道菜带来全新的味蕾及视觉体验。
一盏盏鱼米盏被送到众人面前时,立即收获了众人的赞赏,尤其是那些学生,更是对这样新奇的菜肴爱不释手。
不过可能是因为先前的几道菜已经填饱了孩子们的肚子,又或者是造型样式太过景致,总之女孩子们大多没有品尝完整道菜,只吃过几颗鱼米便放下了餐具。
午餐结束后,也就到了回家的时间,今天原本就是周末,孩子们便都准备将鱼米盏带回家去。