春节总是让人期待的,尤其是除夕。
除旧迎新,忙完大扫除,贴完春联,就要忙着年夜饭。陈然爱吃,喜欢跟着爸妈一起研究一些新的菜式吃法。
这次陈然在电视看了一道黄金玉米烙的做法,便非要缠着妈妈做来吃。
“我不会,没做过这个。”妈妈是不大喜欢尝试新花样的人,每年都做着差不多的菜。
“我来说,你来做就好了嘛。我看了电视上说的,一点也不难。”陈然努力劝说妈妈,她抱着妈妈的手臂说:“食材很简单的,就只需要玉米,淀粉和糖。”
“而且,这道菜有个很好的寓意哦!”陈然挑着眉继续劝着妈妈。
“有什么寓意?”妈妈好奇地问。
“寓意:金玉满堂,吉祥如意!”陈然照着电视里的说辞复述了一遍,问:“是不是很好?我们就做一次嘛,妈妈。”
“好,做。”妈妈最终被说服。
家里原本就种了玉米,但平时妈妈的做法都是用玉米来煲汤,或者直接煮来吃,很少会去尝试别的花样。
这次妈妈专门去地里摘了一小袋玉米回来,跟陈然说:“喏,你要的玉米,接下来要怎么做吧?”
“电视里说,要两根玉米就可以了,先把玉米整根煮熟了,然后捞出来放凉,之后再把玉米粒一粒粒掰下来。”陈然跑过去拿了两根玉米,把它们的外衣都卸了下来。
“一粒粒剥下来,也太麻烦了……”妈妈咕哝一句。
“我来做。”陈然笑嘻嘻地说。
果然,只要干吃的,她就很积极。
陈然成功地把玉米煮熟并且剥下来玉米粒后,洒了一层水在上面,然后再学着电视里教的那样,撒上一些干的淀粉,搅合匀后,把它们端到锅旁。