第63页

在座的行家都是第一次见膳师傅做菜,机会难得,一时间全场的目光都汇集到一处。特别是来参赛的厨子们,眼睛都不敢眨一下,生怕错过精彩瞬间。

只见那膳师傅一言不发走到灶台前,长勺一挥,呼呼生风。

他拎起一把菜刀,把整颗土豆往空中一抛,随后刀光疾驰,如行云流水,笔走龙蛇,刀刃旋转出优美的旋律,厚重的土豆便如白纸一般被切割,一块块应声而落,方方正正排列在菜板上。

大厅内抽气声此起彼伏。就连围在外面的老百姓也闭嘴了。

单说这种刀工,做得菜能差到哪里去?

苏紫萍神色凝重,看来她们和吴家相比还存在巨大的差距。

苏河政的嘴角也泛起一丝苦笑,今朝厨王争霸赛终究为吴家做了嫁衣。

吴二明更加得意,翘起二郎腿的脚尖颤个不停,眼底之间充满睥睨之态,彷佛已经胜券在握。

再看那膳师傅,手起刀落间,粒粒牛肉块从天而降,落入滚烫的煮锅中,热水烹煮,血色尽褪,肉丝分明,软而不塌,看上去细腻又有层次。

待到葱姜蒜料炒香后,牛肉香混着香料的气息便弥漫开来,再倒上料酒清水,不到两刻钟,香气便随热气散开,浓郁诱人。

掀开锅盖,汤汁金黄稠溶,浓而不腻,土豆软糯滑爽,松而不散,牛肉外酥内烂,彷佛咬一口就会爆满嘴的汁。

还没吃到,就能确定珍馐美味无疑。口水吞咽声此起彼伏。

实力大于一切,围观的百姓纷纷噤了声,各位参赛选手心服口服,那位夺得魁首的东临县厨师自然也不例外,望着面前一百两奖励银一脸惋惜。