接下来就是最重要的一步。

煎葱油。

锅里倒些许油，微微加热后放入香葱段，小火慢煎。

青葱在热油的慢慢滋润下，逐渐从饱满的翠色转变为空瘪的焦黄色，独特的葱香味也慢慢溢了出来。

这时将准备好的调料倒进锅里，和焦黄的葱段混合在一起，熬个一两分钟。

苏之雁将筷子放在一边，把葱油倒进盘子里放凉备用。

接着煮面。

手抻的面条十分新鲜，放进锅中添水煮的时候加入一点点盐和油防止粘连。

等面条煮熟，苏之雁把它们过了一遍凉水，这样吃起来清爽有嚼劲。

最后，也是昭示结束的一步，将葱油和面条拌在一起。

葱香和暖黄的色调让人食欲大开。

这次她没有在窗边喊话让白天鹅进屋吃饭，而是端着两盘葱油拌面去了池边桌椅。

“吃饭了宝儿。”苏之雁摆好盘子说道。

白天鹅闻言睁眼，条理十足地游到水池边的风控处，熟练地一脚踩动按钮。

细腻的风从吹风口传来，将湿漉漉的羽毛全部吹干，这才关掉按钮，来到苏之雁的身边。

哦？今天吃面。

闻起来好香。

白天鹅看到苏之雁吃掉第一口后，也开动了起来。

一卷面条吸入嘴里，浓郁的葱油香气席卷而来。

而面条特别爽滑，每一根外层都裹上了被葱香浸润的香味和料汁的咸味。面条和葱油酱汁混合一起，相互中和了面的清淡和油的厚腻。

现在这样拌在一起，相互适宜，又香又过瘾。