朝阳拉长了孩子们?的影子——到了春天,大?家都不愿意闷在室内用?餐了,便有杂役搬了桌椅出来,让孩子们?坐在院内吃饭。
姜翘端来最?后一道菜,笑盈盈地说?:“哪日时间充裕,便再给你们?做就是。这蛋糕未必非要在生辰吃,夹层当中的水果也?可以换成应季的,并无?过多限制。”
言仲溪带头鼓掌,而后说?:“这蛋糕若是可以售卖,定会供不应求的!”
姜翘故作夸张地挥了一下手?:“言小郎君这便是言过其?实?了!”
孩子们?相视一笑,言风棠说?:“姜娘子的谦虚倒是与手?艺一样珍贵。”
姜翘被她逗笑,搓了搓手?:“那还?是手?艺更珍贵些!谦虚时刻有,我的菜肴可是外面吃不到的呢!”
一听这话,大?家笑笑闹闹几句,赶紧开始吃饭。
今日最?招人?喜欢的,莫过于柠檬手?撕鸡。
不知为何,大?家总是觉得柠檬的酸味很高级,用?于调味时,它天然清新的酸,会很好?地衬托出食材的美味,却又不丢失它自己的特点。
鸡肉是煮熟后过了冰水的,皮很紧实?,咬下去微微爽脆,而肉则是嫩得出奇,被柠檬的香味从四面八方沁入后,肉质还?会被软化几分,于是便做到了可以用?嘴唇抿碎这鸡肉。
散发着清透的油光的鸡肉,上面挂着绿油油的小葱和香菜,点缀着红彤彤的小米辣和加了芝麻的辣椒油,又有切片的柠檬穿插其?中,看着也?是赏心悦目。