“这个好!除了风干鸡之外,其实夏天也可以做熏鸡,腌好的鸡熏过之后,蒸着吃特别下饭,而且真空包装也不容易坏,发快递都行。”
要不怎么说环境最能锻炼人呢?
以前在老家带孩子伺候老人,杨佳佳哪里知道什么直播带货,什么真空包装快递?
现在的杨佳佳,非但眼界比从前更开阔,思维也异常敏捷。
被江梦筠这么一启发,她突然想到,除了鸡肉制品之外,其实她还可以做一些泡菜来卖!
他们那的家庭主妇,几乎都能做一手好泡菜。
而且,只要家里有一坛子好卤水,那简直就是“万物皆可泡”。
常见的诸如豆角、辣椒、小笋、嫩姜、萝卜、莲花白、藠头,少见的诸如洋荷姜、野蒜头、鞭笋、洋姜、蕨菜头、芋头苗甚至是折耳根……只要是家里人爱吃的,都能塞到泡菜坛子里酸一下。
“我就是这个意思!佳佳姐你脑子真是活络!”听完她的话,江梦筠击掌赞叹道。
“你不知道,我陆伯伯家在城西那边新拍了一块几百亩的地,但是盖房子没那么快,景元哥就说那些还没开发的空地,先单独圈出来给我种菜。”
“这下好了!往后咱们三家店的四季蔬菜都不用去外面花钱买了。”
“而且多余的蔬菜还能拿来做泡菜!”杨佳佳眼前一亮。
在城里做泡菜就这点不好,菜市场买的菜,价格太贵不说,好多本来已经不新鲜了,拿水和药泡一下,再沥干水分,摆上去跟刚摘下来的差不多。
等拿回来之后,要是当天没吃掉,哪怕是放在冰箱里,第二天也不能吃了。
这种菜是根本不能拿来做泡菜的,不然一整坛的泡菜都要发臭了。
杨佳佳本来想说,到时候她可以去批发市场批发一些蔬菜回来,现在一听江梦筠这里有更新鲜而且还不要钱的蔬菜,那还等什么?