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明渡陈仓 陶陶巫 1050 字 2024-01-02

厨房里的钟璟杵在风口浪尖,大气不敢喘一口,安安静静洗小竹笋。

他记得林念就很喜欢吃竹笋,之前有一次他煮了海鲜笋汤,林念一连喝了三碗汤,连连称赞笋鲜汤醇,米饭只吃了两口,剩的最后全进钟璟肚子里。

外公外婆准备的菜都很有江市特色,用炭火熏出来的腊肉腊肠且不说,单单那盆泡着的酸菜,就让钟璟研究了一会。

二老吵完架,外公踱步过来教钟璟洗酸菜。

“这得一次一次淘,自家种的都有沙,但是从来不打药,味也正,”外公示范给他看,捞起一把泡发开的酸菜仔细揉搓,放进另一个清水盆里,原先这个盆里的水已经变成深紫色。

钟璟看了一遍就上手,垂眼认认真真揉搓酸菜,控干净水再放进另一个盆。

外公面上不显,心里却对这名年轻人满意几分。

仔仔不会做饭,就得找一个能照顾好她的小伙子。这个小钟虽然看着年轻点,做事倒还算认真。

在外公的指导下,钟璟切好了竹笋,又将切好的腊肉铺在洗干净的酸菜上层,一个大海碗刚刚好装满。

腊肉肥瘦相间,底下的酸菜刚好能吸掉蒸煮过程中流出来的油脂,所以说两者是绝配。

外公让钟璟端着海碗出了厨房,经过院子的时候钟璟看着林念晒太阳的身影轻笑,小萨闻到香味,噌地一下蹿到钟璟身边,两只前爪扒拉着钟璟的小腿就要往海碗里钻。

院子靠走廊的角落搭着一间柴火房,里面有一个烧火的灶台,灶台上挂着一串油纸包裹的整只鸡和鸭。

好在进来前把小萨赶去别处玩,否则它今天就要大开吃戒。

“腊肉还是要柴火烧的好吃,仔仔也喜欢吃,你先出去跟仔仔玩,我来烧火。”