这菜里的茄子倒是平常，只是那红红的东西，不知道是何物。

“这是什么？”楚萧辕一筷子下去挑起一个红皮问道。

陆昭眨眨眼说道：“哦？这是番茄啊。烧茄子不放番茄还能吃吗？”

楚萧辕眨眨眼问道：“番茄？那个番的？”

那个番？一个问题差点让陆昭吐血。

她就知道这个东西叫番茄，至于是哪个番的是真不知道！

想想也对哈，有番僧，就是西番之僧。那么番茄也就应该是西番之茄，究究竟是哪个番……谁知道呢。

“不知道。我只是知道这东西在民间挺流行的。”

“哦，味道，不错。”

楚萧辕也就是随口一说。

红菱一听却赶紧介绍：“大侠，这茄子是用油炸了的。茄子这个东西最吃油，一瓢油下去把茄子往里一放，这一瓢油就都没了。”

楚萧辕奇怪问道：“怎么没了？”

“被茄子吃了呗，但是这个时候可不能起锅，因为吃了油的茄子，只是半熟。真正要想把烧茄子做熟，是要茄子把油吐出来。这样一吃一吐味道就完全不一样了。”

陆昭加起一块茄子，接口说道：“呵呵，我这个茄子可是用鸡油炸了的，那可不是一般的大油。鸡油味道最鲜，茄子把油吃进去再吐出来，这鸡肉的鲜味就锁在了茄子里面。”

“御膳房似乎也有鸡油。”