这些人就是油。只要油用的好了,他楚萧辕的小鲜就会烹饪的香喷喷的。
哎呀,说到这里肚子又饿了。
“走,去冷宫。看看今天有什么好吃的。”楚萧辕起身向冷宫过去。
今天陆昭做的菜,就是另外一种菜了。
满满的一桌,全都是红色。
首先,这第一道凉菜就是夫妻肺片。
夫妻肺片说是「肺片」实际上和「肺」一点关系没有。牛舌,牛肉和牛肚,这三样东西组成的。
经过辣子花生和芝麻酱的调配,经过小火一烹人,然后冷下来等待腌制入味。
虽然,这可能不太正宗,但是确实是陆昭最喜欢的味道。
另外还有一道红色的菜是宫保鸡丁。
这道菜主要的就是花生和鸡丁,这两样东西和辣椒酱一起炒,那是越吃越香。尤其是一道下饭菜。
另外,最大的红色就是主食了。
香喷喷的一锅都出来了,白里透红的玫瑰饼。
“哎呀,小姐,你来闻闻,这饼可太香了!”红菱一掀开蒸锅就被满锅香味熏了脸。
陆昭无奈说道:“我能不知道吗?馅儿还是我搅的呢。”
这些玫瑰花全是提取玫瑰精油失败的产品,配合上冰糖倒也正好能做玫瑰馅饼。
玫瑰饼也分北派和南派两种做法。北派做出来的是烙饼,专门用饼铛做的。南派做出来的是蒸饼,是小白面饼子。
不过,这些可都不是陆昭做的。
陆昭做出来的是小春饼。
小小的白面饼子大概是巴掌大小。先是用锅给蒸熟了,然后再往里面添上酱料,一个个攒成小鱼肚的样子。