花生米倒入,锅中立即泛起油花。
在热油的作用下。
花生米变得酥脆起来。
颜色由陈红色变为油红,闪烁着亮光。
苏白航捞起花生米,静置放凉后,撒上些许食盐混合。
这样一道油炸花生,就好了。
油炸花生米几乎没有香味,硬要说就是花生油本身的油香。
放在盘中,端起还会让拌好的花生米互相碰撞,发出咔嚓咔嚓的声音。
“ 小月,你先尝花生米,其它菜要待会。”
苏白航叫苏月月把油炸花生米端出去了之后,开始制作下一道菜。
嫩白色的豆腐被切成一块一块的长方形,依次顺着油,滑入锅中。
噗嗤噗嗤豆腐被热油煎出里面金黄,带起微微焦酥的豆腐壳。
苏白航用锅铲子在豆腐中间划上几刀后。
加入食盐,香粉等调料,手一抖锅,把豆腐翻面。
再均匀的撒上葱花,装入盘中。
铁板豆腐,完成。
另外一边的灶台上,两个锅中的水已经烧开,发出咕嘟咕嘟的冒泡声音。
一个锅中倒入新鲜的毛豆,一个锅中放入装有大虾的盘子。
在苏白航把铁板豆腐端出去后,心里就感觉,毛豆和大虾也已经好了。
系统改造后的厨房。
食物总是熟得特别快。