“我们龙国人的饮食文化习惯,和西大陆有着截然不同的区别。”
“我们刀耕火种数千年以和为贵,而他们烧杀抢掠数百年利益至上…不论是人种还是文化,都大相径庭。”
“如果单纯的拿西大陆那一套营养均衡体系来衡量我们东大陆的人,那我们几千年的饮食文化都是错的,都白活了……”
“我们在做菜的时候,基本都是高温烹饪,温度大多都在180度左右!”
“所以,现在让我们来见证一下,到底是哪种油,更加的耐高温呢??”
随着江婉柔的科普结束,所有人的目光都放在了两个锅上面。
随着温度不断升高。
最终,陈飞面前那口锅中的植物油,冒起了蓝烟。
冒烟的刹那,陈飞立刻将测温探针,伸到了锅内的油中。
测温器温度显示为:【155.5°】
关火后,陈飞将温度展示在镜头前说:
“兄弟们,调和油的烟点温度为155.5度,现在猪油还没开始冒烟,咱们拭目以待,看看猪油的烟点温度会是多少?”
随着时间缓缓推移。
最终猪油也开始冒烟了。