酸梅汤乃京城最常见的街头饮品，以乌梅、山楂、冰糖熬制而成。小贩挑着担子敲冰盏沿街叫卖，冰凉爽口；大酒楼里亦有售卖，此处所呈，便是从宁荣长街上的酒楼买来的。

巧姐与李棠见了，脸上顿时露出欢喜的笑容。

史湘云笑道：“等夏天到了，让你们三叔给你们买雪花酪，你们就更高兴了。”

雪花酪本是明朝皇宫里的冷饮，堪称古代的“土制冰淇淋”，以天然冰屑混合果酪、酸梅汤等搅打而成，清凉解暑。

至明末及本朝，少数豪门大族方才自家制作，奢华的大酒楼中亦有售卖。

几人正说笑间，琥珀姑娘来了——贾母有事找环哥儿。

……

“孙儿见过老太太。”贾环恭敬地请安。

“好好，环哥儿，不必多礼，你坐下吧。”

悦儿斟了茶，贾母道：“环哥儿，三日后，三月十八，咱们家和保宁侯府商议好了，宝玉与保宁侯嫡次女陆媛订亲、纳征大定。”

贾环便明白了老太太的意思。

纳征大定，男方出具订婚婚书，送聘礼、交换生辰八字帖，女方收下婚书，回帖作答。

订婚仪式上，男方若未成年则不必到场，宝玉早已过十六，自是要去的。男方父母无需出席，只消叔伯代往，连同宝玉的兄弟以及大媒同去便可。

贾母这是想贾环陪着去——一位手握军权的文枢伯，方能保住荣国府的体面，与保宁侯旗鼓相当。

贾环略一思忖，觉得去还是要去的。

宝玉订亲，自己若不去，外头不知要如何编排，说他狂妄无礼、不敬嫡兄。

“孙儿听从老太太的安排。”

贾母很是满意，微笑着让鸳鸯和琥珀搬出几箱东西，命杂役妇人送到贾环院中。

贾环惊讶地问：“老太太，这是为何？”

贾母说，自己库房里过年收了不少东西，如今环哥儿在朝堂上走动，又常有应酬，捡些使得上的给他用。