只见那面团在她灵力掌控下，如被无形之手反复捶打折叠。

迅速变得光滑柔韧，泛着柔润的光泽。

醒面片刻，白霜便将其擀开。

动作行云流水，薄厚均匀的面皮很快在她刀下化作根根纤细匀称的手擀面。

因为已近午时，她特意只取了小小一团面。

为小姐做了一碗刚好够她独自享用、不至于耽误正餐的分量。

灶上另一口锅里的清水已然沸腾。

面条入水，如银龙游曳，不过须臾便被捞起，沥干水分，盛入一个素雅的白瓷小碗中。

白霜这才从旁边那口香气霸道的大锅里，舀出两勺浓稠红亮的香辣牛肉酱，稳稳浇在莹白的面条上。

那酱一落碗，热力激发出更浓郁的复合香气。

牛油煸炒后的醇厚焦香、豆瓣与豆豉经年发酵的咸鲜酱香、多种辣椒与花椒交织的麻辣辛香，以及隐约的糖色带来的微甜回甘和各类香料（如八角、桂皮、草果等）融合后的深邃底蕴，瞬间弥漫开来。

酱中还能见到炖煮得酥烂入味、几乎化在油润酱汁里的牛肉粒，以及炸得香脆的辣椒皮和芝麻。

红油缓缓浸润着根根面条，色泽对比鲜明，诱人至极。

苏砚璃在一旁静候，见状，很自然地从白霜手中接过了这碗简单、的美味。

她也没多话，只对白霜点了点头，便端着碗，转身独自去了此刻空无一人的大餐厅。

寻了张靠窗、光线明亮的位置坐下，窗外是覆雪的庭院，窗内是独享的宁静与扑鼻酱香。

她拿起筷子，先将面条与碗底的酱汁充分拌匀，让每一根面条都均匀裹上红亮油润的酱汁。然后夹起一筷，送入口中。

舌尖首先感受到的是恰到好处的麻辣，并不会过分刺激，却瞬间打开味蕾。

紧接着是面条本身极致的爽滑筋道，带着手擀面特有的麦香与嚼劲。

然后，那牛肉酱的复合滋味层层递进！