“你小子光顾着跑，塑料袋里的东西给叶先生没？”

哎呀，差点把这茬忘了。

江小宝赶忙递上塑料袋，“小哥哥，这是我妈大清早炸的猪油渣，老香老脆了，一路上我还特意帮你尝了一丢丢。”

江师傅爱人：“叶老板，你就放心收下吧，昨晚上虽然我老公帮忙开车，但结束后你打包了那么多私房菜，又给他发了四千元红包，我们一个普通的工薪阶层真不知道怎么感谢你才好，所以就弄了点纯手工零食……”

叶凡目光中闪过狐疑，倒不是看不上猪油渣，而是昨天不是发了五千红包，怎么一到家变四千了。

不过叶凡很快反应过来。

女人的第六感真的很灵，叶凡面部表情短短几秒钟变化，硬是被江师傅爱人捕捉到，她心里已有了个大概猜测。

一把揪住江师傅耳朵，“好呀，老江，当初结婚就是看你老实本分才嫁给你，没想到你现在也学坏了，昨天叶老板大概率给的红包金额不是四千块，对不对？”

死到临头的鸭子嘴还硬呢，更何况是江师傅。

江师傅：“没有，就是四千块，你要不信再问问叶老板。”

话语间，江师傅一个劲对叶凡眨眼睛。

叶凡灵机一动，拿起塑料袋抖了抖，“姐，你这一大包猪油渣份量还真不少，随手一掂量都快小十斤了，我一个人也吃不完，要是我请大家伙一起吃，你不介意吧?”

听到叶凡帮自己解围江师傅投去敬佩眼神，眼神中是那种男人之间才懂得情谊，如有机会，一定要重谢！

而一旁江师傅爱人顺势接过台阶，至于怎么继续收拾老公等回去再说。

“当然不介意，叶老板你决定。”

“那好！”

叶凡解开塑料袋夹起两片猪油渣。

金黄色外皮疙疙瘩瘩和油炸红薯片类似，表面零星白芝麻点缀。

一口咬上去咯嘣咯嘣的酥脆声随之传来，猪肉油脂香与咸味配合的恰到好处。

虽然都是用猪板油熬出油渣油炸而成，但华国地大物博，同一食材在不同地方的叫法与吃法都不一样。

如果在青岛，当地人称它为脂渣，通常作为休闲零食放在干货摊位上一起卖。

但在贵州又不一样了，会叫做脆哨，在不少路边摊上可是直接作为一道菜，油炸好的脆哨摊凉与酱油，洋葱，油泼辣子搅拌在一起，吃起来算凉菜，口感相当不错。