“此乃吉物，大补元气。”陈承砚端着一碗鹿血，大笑道：“参与狩猎者都饮一碗，共沾山野之灵，同沐天家之泽。”

鹿血入喉灼热，一股燥烈之气直贯胸腹，瞬间蔓延至四肢百骸。

饮罢新鲜鹿血，继续狩猎。

陈承砚吩咐，午宴就在上林苑吃鹿肉。

待狩猎队伍离开后，一帮内侍开始忙活。

领头的老内侍身形消瘦，面皮白净无须。

他先以温水净手，再用白帕拭干。

而后，在鹿颈下刀处，沿着血脉的走向，又补了一刀，让残余的热血彻底流尽，滴入早已备好的铜盆。

剥皮是第一个大步骤。

刀刃从腹部中线轻轻划开，沿着皮下筋膜游走，发出极细微的嗤嗤声。

鹿皮被完整剥下，带着体温和油脂的光泽。

两名小内侍小心抬起，移至空地，皮面朝上，撑开晾晒。

阳光下，油亮的绒毛泛着细腻的光泽。

这张皮将是陛下的私藏，或许日后会制成御垫或箭囊。

剥去鹿皮后，鹿身的肌理暴露无遗。

肉质鲜红饱满，筋膜分布均匀，透着新鲜的光泽。

刀刃划过，开膛破肚。

浓烈的热气，混合着复杂的内脏气味升腾起来。

鹿心、鹿肝、鹿肾等被逐一取出，置于银盘内。

颜色鲜润，还在微微搏动。

老内侍的手法干净利落，不伤及苦胆分毫。

所有内脏，由另几人带到远处溪边处理。

老内侍手持尖刀，顺着骨骼缝隙，将鹿肉一块块分割开来。

里脊肉最是细嫩，被单独切下，切成薄片。

腿肉紧实，切成大小均匀的肉块。

肋骨带着软骨，被完整剔出。

不同的部位，被施以不同的烹饪方法。

或炖，或烤，或炒。

……

李少华把家眷和部分下人，接到京城的公爵府。

将水城、乌柳村、金子山等处的产业，委托可靠之人打理。