不是,我们何德何能啊?能和徐洋这样的大厨合作?
这刀工,这手法,简直逆天!
我们只是给他打下手,都不配啊!
马敏爸爸本来是还想多看几眼的,毕竟,徐洋做菜实在是太吸引眼球了。
比表演魔术还要好看!
可是,今天毕竟是自己女儿的大婚之日,他作为一家之主,还有很多重要的事情要忙,不能一直在这里看徐洋做菜。
他只能一脸遗憾地离开了厨房,心中却对徐洋的厨艺更加期待了。
徐洋这边把土豆切好丝后,便开始了他的拿手好菜——青椒炒土豆丝。
以他此刻极其熟练的水平,一锅炒个七八盘,完全没有问题,而且丝毫不会影响每一盘的味道和口感。
徐洋精准地控制着每一锅炒土豆丝的时间,经过他不断的研究和改良,三分二十五秒,就是这个时间,是他认为能够炒出最佳口感的黄金时间!
多一秒,少一秒,都会破坏那原本绝妙的口感和风味!
只见他先将锅烧热,倒入适量的油,待油温升高后,便将葱丝和青椒下入锅中煸炒出香味。
接着,再将切好的土豆丝倒入锅中,迅速翻炒。
土豆丝是不用焯水的,因为徐洋对于火候的掌握已经达到了出神入化的地步,他完全有能力在短时间内将土豆丝炒熟,而且还能保持其脆嫩的口感。
他颠锅急速翻炒,动作娴熟而流畅,仿佛是在进行一场精彩的表演。
时间一到,他便迅速出锅,将炒好的土豆丝盛入盘中。
伴随着锅气的飘出,整个厨房都瞬间弥漫出惊人的香气来。
三个老嫂子更是忍不住的疯狂吞咽口水,好家伙,这真的是炒土豆丝?
这个味道,怎么会这么香啊!
她们也是做了几十年饭的人了,土豆丝这道家常菜更是闭着眼睛都会做。
可是,那也从来没炒出过这种味道来啊!