第748章 衡水市景县非遗-布艺、布雕画、制香、疯秧歌、粉饹馇制作

景县郑家香坊村的制香历史可追溯至明永乐年间,距今600多年。2019年,“郑家香坊”入选衡水市市级非物质文化遗产名录。制香工艺以沉香、崖柏等纯天然香料为原料,采用手工炮制的方法,经过研磨、调香、挤出、晾晒等十余道工序制作而成。产品根据不同形态,分为线香、签香、盘香、塔香、印香等;根据不同功效,有能安神助眠、净化空气的熏香以及家用卫生香和提神醒脑的办公室用香等。

产业化与乡村振兴

郑家香坊村投资近千万元的制香厂正式投产,将传统制香工艺与当地的景州塔、运河文化等县域特色相结合,打造具有浓郁地域特色的文创产品。产品不仅进行线上、线下销售,还与宾馆、书店、酒店合作,拓宽销售渠道,预计年销售收入达两千万元,可为村集体增加20万元收益,为乡村振兴注入新活力。

四、疯秧歌:田间地头的欢乐交响

历史演变与艺术特色

疯秧歌原是流传于安徽省凤阳一带的舞蹈,原名“凤阳歌”。19世纪末传入景县孙镇,经过几十年的演变,融合了景县民间舞蹈、音乐特点,形成具有粗犷、泼辣、风趣、欢腾等特点的舞蹈。其动作风趣、泼辣,身体动辄呈三道弯,能制造强烈的欢乐氛围,因此民间俗称“疯秧歌”。

舞蹈所体现的内容大多是一家人庆丰收或节日时的情景。伴舞乐器都是特制的,如腰鼓两头粗、中间细、长一尺左右,铜云锣大小不一,击打不同部位能发出不同的声音。锣和鼓配合形成有节奏的韵律和鼓点,演到高潮时,观众感受最深的就是这种动人心魄的“鼓点”。

保护与传承

20世纪80年代,景县文化馆工作人员挖掘整理疯秧歌,并将其搬上舞台,获得多项殊荣。1986年,疯秧歌被收集在《国家舞蹈集成》中,并被河北省定为在全省普及推广的6个舞蹈节目之一。此后,省歌舞剧院根据疯秧歌创作的舞蹈还去美国等国家演出。然而,随着现代流行文化的冲击,疯秧歌一度濒临失传。近年来,景县通过建立健全档案资料、用文字和录音录像记录保护、在全县推广宣传、培训专业研究和推广人员等措施,让这一民族文化的瑰宝得以传承利用,发扬光大。

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五、粉饹馇制作:餐桌上的百年味道

历史溯源与工艺特色

粉饹馇是河北省衡水市景县及周边地区流传百年的特色菜品,以绿豆为主要原料经烙制、油炸等工序制成。其起源于明代永乐年间山西移民带来的制作技艺,早期为荒年充饥食物,经改良后形成糖醋、醋溜等多种烹饪方式。

传统做法需将绿豆磨浆摊烙成薄片,现代家庭烹饪多采用油炸定型后配白菜等蔬菜烹炒。粉饹馇的烹饪方式多样,如糖醋味型采用白糖、米醋按1:1比例熬制糖醋汁,搭配油炸粉饹馇快速翻炒;醋溜做法以陈醋炝锅,配白菜片、胡萝卜片等时蔬合炒;烩菜应用中,作为“八大碗”宴席菜品辅料,与红烧肉、丸子等共同炖煮。