晨光倾洒在悉尼歌剧院洁白的外壳上,林真逸伫立在广场,被眼前这宛如扬帆起航船只的宏伟建筑,深深震撼。
微风拂过,裹挟着悉尼港咸湿的气息。
就在这时,贺美娇迈着轻快的步伐,走来,一头乌黑的长发随风飘动,脸上洋溢着热情的笑容,伸出手说道:
“你好!我是贺美娇,叫我美娇就好。”
“接下来的日子,我保证带你吃遍悉尼的大街小巷,尝尽这里的特色美食!”
林真逸握住美娇的手,热情回应:“美娇,可算等到你了!”
“我提前做了不少攻略,对悉尼美食充满期待,现在又有你这个专业向导,肯定能大饱口福!”
美娇眨了眨眼睛,调皮地说:“你那些攻略先放一边,跟着我,保准让你发现,悉尼美食最独特的一面!”
“好!”林真逸欣然一笑。
两人漫步在岩石区古老的街道上,脚下的石板路,向前延伸。
贺美娇边介绍岩石区的历史,边带林真逸,走进一家颇具年代感的海鲜餐厅。
餐厅内弥漫着浓郁的海鲜香气,木质的桌椅,散发着质朴的气息。
“你说过不吃鲜活的,这里的冰鲜悉尼岩蚝可是招牌,一定要尝尝!”
美娇熟练地向服务员点餐,转头对林真逸说道,
“虽然不是鲜活现开,但经过急速锁鲜处理,一样能保留住岩蚝的鲜甜。”
不一会儿,一盘冰鲜悉尼岩蚝端上桌,蚝肉裹着细碎的冰碴,在柠檬汁的点缀下,泛着莹润光泽。
林真逸用叉子,轻轻戳开紧实的蚝肉,入口虽少了几分生猛的弹牙感,却多了柔和醇厚的鲜甜,鲜味在舌尖缓缓化开。
他眼睛一亮,“这蚝的口感好特别,鲜嫩中带着清爽,完全没有生食的负担!美娇,你推荐的果然没错!”
美娇笑着解释:“悉尼岩蚝生长在悉尼港,清澈的海水中,独特的生长环境造就了它鲜美的口感。”
“餐厅会在岩蚝最鲜活的时候,进行冰鲜处理,再搭配传统烹饪方式,最大程度锁住原汁原味。”
从餐厅出来,两人向市场方向而去。
悉尼鱼市场人声鼎沸,各个摊位上,摆满了琳琅满目的海鲜。
贺美娇轻车熟路地,带着林真逸穿梭在人群中,不时停下脚步介绍。
“来尝尝这冰鲜三文鱼!”