徐昭容和秦铭回到四合院，院子里看电视剧的人们也都离开了，不过有一个大叔，居然在帮忙扫院子。

徐茂林正在和那位大叔攀谈：“老顾呀，我回头扫就行了。”

姓顾的大叔摆手：“不行，这可是我们说好的，轮流给你加扫院子，你说这么好的院子，可不能因为我们来看电视就给糟蹋了。”

徐茂林笑着和顾大叔聊天，看见徐昭容回来了，赶快给徐昭容介绍：“闺女呀，我跟你说，这顾大叔以后是咱们家员工了。”

徐昭容没想到还有这一茬：“啊，顾大叔要在咱们家饭店上班啊 ？”

“你说不知道呀，你顾大叔切墩的本事呀，你是没瞧见，那土豆都不用放在案板上，就在手里，歘歘歘就切成土豆丝了，而且每一根都一样粗，一样长。”徐茂林介绍顾大叔。

顾大叔有些不好意思的挠头：“我呀，12岁就在厨房学，切墩一切就是30年，这40出头了，不让我干了，幸亏你爸这里愿意给我一口饭吃。”

“顾大叔，以后就拜托您了。”徐昭容谢过顾大叔。

顾大叔突然站直了腰：“徐大哥，你家青川呀，有本事，脑子会做菜，这个本事，我记得三十年前，赵家的那个少爷会，没想到你家青川也可以。”

徐昭容好奇：“什么用脑子做菜？”

顾大叔笑了：“就是一道菜呀，哪怕这个人从来没吃过，但是只要你告诉他这道菜是什么味道，大概用了什么材料，他就能做出来差不齐的，做个三五次，他就能知道怎么改良，怎么做出最好的味道。”