韩昭说的没错,一个厨师理论上来说,只需要会做九道菜,就可以通过统考,夏考,各种比赛等机会,成功的位列九星!
但事实上,一个厨师只会做九道菜是远远不够的……
就像这次的繁星大赛,每年的题目都是固定的十个命题,可以说今天能来参加比赛的选手准备了绝对不是一天两天了。
但任何行业和比赛都离不开运气,宁屠显然是在准备菜品的时候,将重点放在了其他命题上。
十个命题,也不代表着选手只需要准备十道菜,还要考虑到食材的获取等等因素,说是准备一百道菜都一点不夸张。
同样压错题的还有来自娄城的成益……
“好,感谢各位评委的精彩点评,”何聪开始往下继续:“接下来,我们将看到的是来自娄城的九号选手成益,他这次的菜品为老魔都熏鱼。”
“是和七号选手宁屠同样的熏鱼选材,让我们来期待九号选手成益今天的表现:
刀功:6分
火候:6分
投料:8分
挂糊:0分
勾芡:0分
调味:8分
颠锅与翻勺:6分
原材料处理:9分
原材料基础知识:10分
实操过程表现:10分!
那么九号选手成益的最终得分为63分,以一分之差领先宁屠选手,暂列本次大赛第一!”
大屏幕上,成益的名字压过宁屠,开到第一名的位置。
“掌声送给成益选手,”何聪观察到大屏幕排名更迭之后,例行主持:“请评委为我们带来关于这道菜品的精彩讲解!”