椰子鸡的做法简单,必不可缺的主食材必然是椰子和鸡。
沈星白把椰子水一滴不剩的倒入就地选择的幸运砂锅中,开火放入现杀的鸡肉盖上盖。
趁熬煮的时间里,把刚才空落的椰子敲开裂痕,大力掰开。
“红枣有没有?”
沈星白嘴里问着,但手里的动作却没有停下一秒。
并用勺子把白嫩的椰子肉挖出来,切成细丝放入锅中,增加椰子的底味。
方庭身为爱豆的自觉,红枣枸杞的养生配置不能少。
“柠檬呢?”
“小青柠可以吗?平时留着泡果茶用的。”
“正好,就用它。”
方庭极其配合的贡献出所需的食材。
好在所需的配菜不是什么稀罕货。
很快,咕咚咕咚逐渐冒泡的砂锅盖被掀开,椰子的奶香混杂着鸡肉的香气瞬间捕获了现场几位饥肠辘辘的围观群众。
被送上餐桌的椰子鸡香气四溢,几位乖巧的端起自己的碗,等待正在调配小料的厨师大佬发话。
少许酱油和切得细碎的蒜粒,再搭配着小米辣的红圈与青柠汁的风味辅佐。
酸咸适中,一共分了五小份。
因为是临场发挥,有条件的话沈星白还想搭上一些珍珠马蹄,竹笙,烫食的各种牛肉羊卷,还有鲜虾,蘑菇,虾滑,响铃卷等等。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
眼前这一顿,除了鸡就再拿不出任何配菜,实在略显单调。
就连绿色的素菜都没有一样。
沈星白有些不甘心,但还是发起了动筷的号令。
“条件有限,味道应该差点儿,咱凑合吃吧。”
早已按捺不住的人,纷纷捧着碗捞着肉,喝上汤。
有清甜的椰汁打底做原味,再搭配上现杀的新鲜鸡肉,第一口暖融融的清汤简直鲜甜的想要吞掉舌头。
炖煮的恰到好处的鸡肉,既紧致又软嫩,再沾上碗里的蘸料汁水,入口的鸡肉的味道更是复合味美。
方清远不知不觉喝完第二碗汤。
“哇塞!香,太香了,没想到椰子和鸡还能这么搭配,味道真是一点都不差。”
孟浩文跟着附和赞赏。
方庭替旁边位置比较远,但早已急不可耐的官灿烂盛上满满一碗的鸡肉。
“没看出来,你手艺是真不错。味道简直没的说。”方庭更加确信把沈星白请来,真是请对了。
沈星白埋头一顿吃。
终于感觉不到饥饿的催促后,才放下碗筷。
“这只是简易版,回头我把完整版发你。”
对吃,沈星白保持格外认真严谨的态度。
方庭:“师父,受我一拜。”
方清远:“谢谢哥。”
官灿烂:“差点忘了!我们由衷的欢迎你的到来!”
孟浩文:“对,欢迎。”
一时间被拥护在中间成为焦点的沈星白打了个饱嗝。
“快别吹我了,再多说两句,以后找我的人岂不是都要上天?!”
他这头懒牛,真的飘不了一点。
饭桌上。
初次见面还带着略显生疏的距离,在暖洋洋的调笑闲聊中逐渐融化距离。
最后砂锅里连一口汤都不剩,更别说鸡了。
吃饱喝足后,各自都回房间休息。
劳累荒诞的一天终于结束。
......
来到大象岛的第二天。
沈星白盖着官灿烂连夜敲响节目组别墅要来的红色大喜字被子,好不容易才睡着。