“姑父，我们准备摆个面摊，就煮这种干面条”说着就把带来的干面条拿出来给他们看。

朱氏几人都是第一次见干的面条，还有些稀奇，之后又聊了好一会儿，钟阳让他们摆摊就摆在他的铺子门口，他那条街道上还没有吃食摊子，还有就是他铺子的后面有个小院，院子里有口水井，要用水那些很方便。

苏云希也欣然答应，之前就考虑到这个问题，她还做了好些准备，这有水井倒是给她省了不少事。

等苏老爷子爷孙三从苏小姑出来的时候，三人背篓里也背满了东西，有半个烧鸡，还有些点心布料，然后到肉摊拿了买的猪下水和大骨，又称了点肉，又到香料店买了一两银子的香料，才往回走。

苏云希几人刚坐上牛车，突然见不远处有五匹马疾驰而来，一直快接近城门口才慢了下来，而牛车也开始赶动，擦肩而过时，谢墨安似有所感，折回头看了一眼，却只看到一辆牛车往远处行去，没看到什么特别的，又转回头往城门口行去。

在牛车上被苏二勇挡住大半个身子的苏云希也转回头看了一眼。

等回到家已经是半下午，苏云希抓紧时间把卤肉做好，这次用的卤汁是上次的，天气慢慢热了，也用不了几次。

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晚上吃晚饭的时候，苏云希就跟家里人说了弟弟们上学堂的事，苏青淮三人本来准备说上南学堂就好，被苏云希一句“你们是觉得北学堂招生你们过不了才不敢去的吧”给刺激到了，都不用提醒，吃完饭就自觉去读书习字了。还有三个月时间，他们一定不能被人看扁了。

讨论好第二天去摆摊的人，苏云希洗漱好就上床睡觉了，现在的日子每天忙碌又充实，她睡觉都准时多了。

第二天卯时初（凌晨5点左右），苏云希就起床了，今天要去摆摊，不过摆摊前就要把大骨汤熬好，没想到起的比她更早的是杨氏，杨氏已经把大骨放在锅里过了一遍水了。

“云希，你怎么也起来了，还早，再去休息会儿吧，我是习惯了，再加上第一次做营生，有些激动就睡不着了。”

“没事，大伯母，洗把脸就清醒了，再说还有配菜需要清洗，你一个人也忙不过来。”苏云希还有一个原因就是要在熬大骨的汤里加上灵泉水，这样熬出来的汤口感特别好，肯定能吸引顾客。

没一会儿，苏家人都陆陆续续起床了，都来帮忙。

洗了满满两篓子青菜，晾干水汽后又放进干净的背篓里，忙活好后，又把熬好的大骨汤舀到罐子里，用一床旧棉被包住，延迟散热的同时也能防止磕撞。

又另外拿了一个篓子，装了一篓子的碳，用干净的陶罐装了一罐子切好的卤肉片，还有苏云希用干辣椒自制的烧辣椒粉，就准备出发了。

打开大门，刘小牛已经等在门口了，昨天说好的，以后很长一段时间都需要他来接送，有钱赚，刘小牛自然也乐意。

今天是苏二勇夫妻，还有苏云希父女俩一起去的，头一天怕忙不过来，，多去几个人帮忙。

牛车到了镇上就进不去了，苏家几人花两文钱租了个平板车，把东西推到钟阳门口，钟阳也已经在店里了。