第128章 美味凉面

看样子,以后得更加努力的赚钱才行,这样家里的人才会过上越来越好的生活;吃喝随意,用度随心!

五床竹席的手工费一共是三百文。

付过钱后,老刘头心里总感觉空落落的难受,想着这席子又不是他睡的,钱自然也不该是他来出,于是就找机会从几个儿子身上把钱给找补了回来。

当然,刘宁的那一份也理所应当的由她几个哥哥一起付了。

炎热的夏天,众人的胃口都不太好。

这天,马氏按照刘宁所说,开始给大家做凉面。

面条是手擀的,马氏切的极细。

大火将面条煮开后,先在锅里焖上一会儿。

捞出后,用冰凉的井水过一遍;放在一旁沥水备用。

接着将洗净的豆芽放到煮面的汤水里烫熟。

花生米是之前就炒好的,此时已经放凉了。

火候正好,酥香焦脆。

除了这些,辣椒油自然也是必不可少的。

只是家里没有小米辣,只有干的大辣椒。

其实不怎么辣,只是颜色红彤彤的还怪好看。

老刘家是没有八角、桂皮这些调料的。

就连他们镇上都没有卖这些的。

县城里或许有,不过天气热,近来老刘家人也很少往县城去。

这一小包,还是刘家兄弟往州府去送鸡鸭的时候,在那边买的。

虽然只有小小的一包,不过价格可不便宜。

足足花了一百多文呢!

而且一个地方还买不齐,像是白芷、丁香、肉蔻这些,干货铺子里没有卖,二人是往药铺里才买到的。

一开始,兄弟俩也不知道刘宁要这些干啥;不过小妹极少让他们给她买东西。

虽然奇怪,可他们还是按照她的要求,买了回来。

刘宁拿到调料后,就开始琢磨起做辣椒油的配方。