【直接倒进滚水里，蛋花就老了，口感会差很多。】

宁檬一手拿着蛋碗，微微倾斜，让蛋液形成一条细线。

另一只手拿着勺子，在锅里贴着锅底，非常缓慢地、顺着一个方向搅动。

金黄色的蛋液顺着勺子搅动出的水流，缓缓流入还带着余温的酒酿汤中。

奇妙的变化发生了。

嫩黄色的蛋液一接触到热汤，立刻像绽放的花朵一样散开，变成一丝丝、一缕缕轻盈的絮状。

它们漂浮在清亮的汤水中，和白色的米粒、红色的枸杞交织在一起，煞是好看。

整个过程，宁檬没有再开火，全靠着刚才煮水和酒酿的余温。

【这样冲出来的蛋花才嫩，才滑，像云彩一样。要是直接煮，就成一坨坨的蛋块了。】

她满意地看着锅里漂亮的蛋花，又闻了闻那混合着酒香、蛋香和微甜气息的味道。

【嗯，完美。】

旁边，林柚正睁大眼睛看着。

“哇！檬檬，你好厉害啊！这个蛋花冲得好漂亮！”

林柚自告奋勇地从碗柜里拿出一个干净的白瓷碗。

“快快快，给薇姐盛一碗！檬檬你简直就是料理魔法师！”她一边把碗递给宁檬，一边看向江雨薇，“薇姐你有口福了，檬檬做的东西越来越厉害了！我跟你说，吃了还想吃！”

宁檬被她逗笑了，接过碗，小心地将锅里的酒酿蛋花汤盛了进去。

汤色清亮，嫩黄的蛋花像云絮一样漂浮着，点缀着饱满的酒酿米粒和几颗红色的枸杞，热气袅袅，散发着一股温暖又诱人的甜香。

她端着这碗热气腾腾的酒酿蛋花汤，走到还坐在角落沙发上的江雨薇面前。

“薇姐，好了，你趁热喝。”宁檬把碗轻轻放在江雨薇面前的茶几上。

江雨薇抬起头，看着眼前的这碗汤。

清澈的汤水，嫩黄的蛋花，白色的米粒，红色的枸杞，简单的食材，却组合出一种朴素而温暖的感觉。

那股甜润的香气，带着一丝微醺的酒意，似乎真的能驱散身体里的寒气。

她拿起勺子，小心地舀了一勺，轻轻吹了吹，送入口中。