周师傅掰着手指头，声音不高，生怕被旁人听见似的，

“一级白菜，棵大、心实、没烂叶、没冻痕，每棵都得有十五六斤，每斤2分4厘。可这级别的少得可怜，大半都被机关、食堂拉走了，普通户每户限购20斤，还得搭着二级、三级买，不能单要一级，说是要合理分配。

二级白菜，中等个头，每斤1分8厘，这是主力，每户限额80斤，最抢手，天不亮就有人去菜站排队，去晚了连边都摸不着。

三级白菜，棵小、帮大，有的还带点冻印儿，每斤1分2厘，每户不限量，但得先买够100斤一二级的搭配额，才能多买三级的。

等外的更便宜，每斤3-5厘，全是散叶、冻坏的，只有实在揭不开锅的才买，回去择一择，勉强能腌点咸菜。”

杨福平点点头，目光又落回架子车上，心里算着账：“那除了白菜，这会儿还能屯点啥？今儿我让福安留家去拉白菜去了，还不知道菜站都上来点儿什么菜呢！”

“多了去了，全是耐存的，菜站都有供应，就是都有限额。”

周师傅数着，语气里带着几分无奈，

“大葱，每户限额10斤，每斤3分。

萝卜，青萝卜、红萝卜都有，每斤1分，每户50斤。

土豆，每斤2分，每户30斤，炖肉、烩菜都成，顶饿，就是有时候会发芽，得天天检查。

白薯干最金贵，1斤粮票换5斤，每斤1毛5，每户20斤，这东西能当粮吃，蒸着、煮着、磨成面都成，家家都抢，去晚了根本买不到。

还有芥菜头、雪里蕻，每斤4-6厘，便宜，买回去腌成咸菜，能吃一冬，就是太咸，得泡半天才能吃。

冬瓜、南瓜也有，耐放，放窗根儿底下俩月不坏，炖菜、熬粥都行，就是限额少，每户只能买10斤。”

“那各家都屯的不少吧？我看这街上，到处都是拉菜的架子车、排子车。”杨福平问，目光望向街口，果然有不少街坊邻居拉着车、扛着菜，匆匆往家赶，脸上都是忙碌的神色。

周师傅苦笑一声，拍了拍架子车上的白菜，白菜叶子被拍得沙沙响：“往死里屯呗，谁也不敢少囤。

有地窖的，一户六七百斤白菜、百十斤萝卜土豆，还得腌上几十斤咸菜，把地窖塞得满满当当；没地窖的，像咱们小院，只能堆墙根儿，盖点草帘子、旧棉被，也得三百斤白菜起步。