第5章 双鸭山市《集贤县》

安邦河国家湿地公园位于集贤县东部,地处安邦河下游,总面积1029公顷,是三江平原典型的湿地生态系统。公园内湿地类型多样,包括沼泽湿地、河流湿地、湖泊湿地等,植被覆盖率高,生长着芦苇、香蒲、睡莲等多种湿地植物,是丹顶鹤、白鹳、大雁等多种鸟类的栖息地和迁徙停歇地。公园内设有湿地观光栈道、观鸟台、科普馆等设施,游客可以沿着栈道漫步,欣赏湿地风光,观察鸟类活动,也可以在科普馆内了解湿地生态知识。每年春秋季节,大量候鸟在此聚集,是观鸟的最佳时期;夏季,湿地内荷花盛开,芦苇摇曳,景色宜人;冬季,湿地被冰雪覆盖,形成独特的冰雪景观,吸引众多游客前来观光。

2. 七星河湿地自然保护区(集贤片区)

七星河湿地自然保护区跨集贤县、宝清县等地,其中集贤片区位于县境南部,总面积约800公顷,是黑龙江省重要的湿地保护区之一。该湿地以沼泽湿地为主,河流纵横,水草丰美,是多种水生动植物的家园,具有重要的生态保护价值。保护区内设有生态观光路和观景台,游客可以驾车或步行游览,欣赏湿地的自然美景,感受大自然的宁静与和谐。此外,保护区内还保留了部分原始湿地景观,未经过度开发,是体验原生态湿地风貌的理想之地。

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3. 石佛山森林公园

石佛山森林公园位于集贤县腰屯乡境内,完达山余脉西侧,总面积约500公顷,因园内有一座形似佛像的巨石(石佛山)而得名。公园内山峦起伏,森林茂密,主要种植落叶松、樟子松、杨树等树种,森林覆盖率达85%以上,空气清新,负氧离子含量高,是休闲度假、避暑养生的好去处。公园内设有登山步道、野餐区、观景台等设施,游客可以沿着步道攀登石佛山,登顶后可俯瞰周边的田园风光和湿地景观;也可以在林间野餐、休闲,享受大自然的馈赠。此外,公园内还有多处天然奇石景观,如“一线天”“仙人洞”等,形态各异,充满趣味。

4. 集贤县农业观光园

集贤县农业观光园位于福利镇郊区,总面积约200公顷,是集农业展示、休闲采摘、科普教育为一体的现代农业观光园区。园区内分为水稻种植区、蔬菜种植区、水果采摘区、农产品展示区等多个区域,游客可以参观现代化的农业设施,了解水稻、蔬菜的种植过程,也可以在采摘区亲手采摘新鲜的水果和蔬菜(如草莓、番茄、黄瓜等),体验农耕乐趣。园区内还设有农产品体验区,游客可以亲手制作豆腐、豆浆等农产品,感受传统农事技艺。此外,观光园定期举办“农耕文化节”“丰收体验日”等活动,通过农耕知识讲解、传统农具展示、农产品品尝等环节,让游客深入了解集贤县的农耕文化,尤其适合家庭游客和学生群体前来体验。

(二)古刹与宗教场所:本土信仰的文化印记

集贤县的宗教场所多为近现代修建,虽无千年古刹,但部分寺庙、道观因传承本土信仰文化,成为当地居民精神生活的重要场所,也吸引了周边游客前来参观。

1. 吉祥寺

吉祥寺位于集贤县集贤镇东部,始建于20世纪90年代,是集贤县规模较大的佛教场所之一。寺庙占地面积约1.2万平方米,主要建筑包括大雄宝殿、天王殿、观音殿、藏经楼等,建筑风格遵循传统佛教寺庙规制,飞檐翘角,雕梁画栋,庄重典雅。寺内供奉着释迦牟尼佛、观音菩萨、四大天王等佛教造像,造像工艺精湛,神态庄严。吉祥寺常年对外开放,每逢佛教节日(如春节、中秋、观音诞),寺内会举办诵经、祈福等活动,吸引众多信众和游客前来参与。寺庙周边种植了大量松柏、银杏等树木,环境清幽,是静心祈福、感受佛教文化的好去处。

2. 清云观

清云观位于集贤县太平镇境内,始建于21世纪初,是集贤县主要的道教场所。道观占地面积约8000平方米,主要建筑有三清殿、玉皇殿、财神殿等,建筑风格融合了东北地方特色与传统道教建筑元素,古朴庄重。观内供奉着三清祖师、玉皇大帝、财神等道教神像,神像造型生动,寓意吉祥。清云观注重道教文化的传承与传播,定期举办道教文化讲座、养生知识普及等活动,向游客介绍道教的历史、教义和养生理念。道观周边林木葱郁,溪流潺潺,环境静谧,适合游客前来参观游览,感受道教文化的宁静与平和。

(三)历史遗址:见证岁月变迁的文化坐标

1. 挹娄文化遗址群(集贤段)

集贤县境内分布着多处挹娄文化遗址,其中以腰屯乡、永安乡一带的遗址最为集中,属于三江平原挹娄文化的重要组成部分。这些遗址多为挹娄人的村落遗址和墓葬群,出土了大量的石器(石斧、石锛、石镞)、陶器(陶罐、陶碗)、骨器(骨针、骨锥)等文物,部分遗址还发现了用于储存粮食的窖穴和用于居住的半地穴式房屋遗迹。这些遗迹和文物表明,早在2000多年前,挹娄人就在此定居,过着以农耕为主、渔猎为辅的生活,其生产技术和生活方式已达到一定水平。目前,部分遗址已被列为县级文物保护单位,相关部门对遗址进行了保护性发掘和修缮,并设立了文物保护标识,为研究东北地区古代民族的历史、文化和社会发展提供了重要的实物依据。

2. 东北抗联密营遗址(永安乡片区)

永安乡境内的东北抗联密营遗址,是抗日战争时期东北抗日联军在集贤县一带活动的重要遗迹。该遗址位于完达山余脉的深山密林中,包括密营房屋遗迹、战壕、了望哨、粮仓等设施,均为当年抗联将士手工修建,采用木材、茅草等当地材料,隐蔽性强,便于开展游击战争。密营房屋遗迹呈半地穴式,面积约10-15平方米,可容纳数名战士居住;战壕沿山势修建,长度约500米,用于防御日军进攻;了望哨位于山顶高处,可观察周围数公里的动静。如今,遗址周边仍保留着当年抗联将士种植的树木,部分战壕和房屋遗迹保存完好。当地政府对遗址进行了保护和修缮,设立了纪念标识和说明牌,定期组织志愿者开展清理和维护工作,使其成为缅怀革命先烈、传承抗联精神的重要场所,每年都有党员、学生和游客前来参观学习,接受红色教育。

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3. 集贤县老火车站遗址

集贤县老火车站遗址位于集贤镇内,始建于20世纪30年代,原为中东铁路支线的一个小型车站,是集贤县近代交通发展的重要见证。该遗址保留了当年的火车站站房、站台和部分铁轨,站房为砖木结构,建筑面积约200平方米,采用当时流行的俄式建筑风格,屋顶为坡屋顶,墙面为红砖砌筑,虽历经岁月侵蚀,仍能看出当年的建筑风貌。老火车站在新中国成立后曾长期承担集贤县的客货运输任务,为当地的经济发展和人员往来作出了重要贡献,20世纪90年代后,随着新火车站的建成,老火车站逐渐停止使用,后被列为县级文物保护单位。目前,当地政府对遗址进行了保护性修复,在站房内设立了小型展览馆,展示集贤县铁路发展的历史照片、老物件(如旧车票、信号灯、铁路工具等),让游客了解集贤县近代交通的发展历程。

五、民俗风情与特色美食:地域文化的鲜活表达

集贤县的民俗风情源于多民族文化的融合与移民文化的积淀,既保留了东北本土的民俗特色,也融入了中原地区的习俗元素;特色美食则依托当地丰富的农产品和水产品资源,以“鲜、香、淳”为特点,展现了三江平原的饮食文化特色。

(一)民俗风情:热闹质朴的生活图景

1. 节庆习俗:传统与现代的融合

集贤县的节庆习俗既保留了传统节日的核心内涵,又融入了地方特色。春节期间,家家户户会贴春联、挂灯笼、包饺子,除夕夜全家团聚吃年夜饭,初一早晨晚辈向长辈拜年,长辈给晚辈发压岁钱;从大年初一到元宵节,各村镇会组织扭秧歌、踩高跷、舞龙舞狮等民间文艺表演,表演者身着鲜艳的服装,伴随着锣鼓声和唢呐声,走街串巷,热闹非凡,吸引村民和游客驻足观看。元宵节时,除了吃元宵,部分乡镇还会举办“灯展”和“猜灯谜”活动,居民自制灯笼挂在街头,灯笼上写着灯谜,游客可以参与猜谜,猜对者可获得小礼品,增添了节日的趣味性。

清明节时,当地居民有扫墓祭祖的习俗,同时会踏青、放风筝,感受春天的气息;中秋节时,全家团聚赏月、吃月饼,部分农村地区还会举办“中秋晚会”,村民自编自演节目,共度佳节。近年来,集贤县还会在传统节日期间举办“民俗文化节”“非遗展演”等活动,展示皮影戏、剪纸、刺绣等民间技艺,让传统节庆习俗更具文化内涵。

2. 民间艺术:乡土文化的传承

集贤县的民间艺术形式多样,其中以皮影戏、东北秧歌、剪纸最为着名。皮影戏在集贤县流传已有百余年历史,融合了山东皮影和东北民间艺术的特点,表演者通过操纵皮影人偶,配合唱腔和乐器伴奏,演绎民间故事和历史传说,唱腔多为东北民间小调,通俗易懂,深受群众喜爱。如今,当地的皮影戏艺人不仅在民间表演,还走进学校和社区,开展皮影戏教学和展演活动,培养年轻传承人,让这一传统艺术得以延续。

东北秧歌是集贤县最普及的民间舞蹈,分为“高跷秧歌”和“地秧歌”两种,表演时舞者手持彩扇、手帕,伴随着锣鼓、唢呐等乐器的节奏,扭动身体,变换队形,动作欢快活泼,充满喜庆氛围。每逢节日或重大活动,秧歌队都会进行表演,成为集贤县民间文化的重要符号。

剪纸是集贤县妇女喜爱的民间技艺,题材多为吉祥图案(如龙凤呈祥、年年有余)、民间故事、花鸟鱼虫等,剪纸作品造型简洁、线条流畅,既可以作为节日装饰,也可以作为礼品赠送亲友。近年来,当地政府对剪纸艺术进行了挖掘和推广,举办剪纸培训班和作品展,让更多人了解和喜爱这一传统技艺。

3. 生产习俗:农耕文化的体现

作为农业大县,集贤县的生产习俗与农业生产密切相关。每年春耕开始前,部分农村地区会举办“开犁仪式”,村民们会准备祭品,祭拜土地神,祈求当年风调雨顺、粮食丰收,仪式结束后,村民们会驾驶农机下地耕种,标志着春耕的正式开始。秋收时节,村民们会互相帮助收割庄稼,称为“搭伙秋收”,体现了邻里之间的互助精神;粮食收割后,会举办“晒粮节”,将粮食晾晒在晒谷场上,村民们一起翻晒粮食,分享丰收的喜悦。

此外,当地农民在长期的农业生产中,还形成了许多与农时相关的谚语,如“清明前后,种瓜点豆”“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时”等,这些谚语是农民根据气候和农时总结的经验,至今仍在农业生产中发挥着指导作用。

(二)特色美食:源于乡土的鲜美滋味

集贤县的特色美食以农产品和水产品为主要原料,采用传统烹饪方法,注重食材的原汁原味,口感醇厚,营养丰富。

1. 主食类:家常风味,暖胃暖心

- 黏豆包:集贤县传统主食之一,用大黄米或糯米面做皮,包裹红豆沙或绿豆沙馅料,蒸熟后食用,口感软糯香甜,略带黏性。黏豆包通常在冬季制作,可冷藏保存,食用时加热即可,是当地居民冬季餐桌上的常见美食,也常作为礼品赠送亲友。

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- 玉米馇子粥:以当地产的玉米为原料,磨成粗粒(馇子),加水熬煮成粥,粥品浓稠,散发着玉米的清香,口感爽滑。玉米馇子粥富含膳食纤维,易于消化,是当地居民早餐和晚餐的常用主食,搭配咸菜或酱菜食用,味道更佳。

- 筋饼:用面粉制作的薄饼,擀制得薄如纸,烙熟后层次分明,口感筋道。筋饼可卷食蔬菜、肉丝、鸡蛋等食材,也可直接食用,是集贤县的特色小吃之一,在街头小吃摊和餐馆中都能见到。

2. 菜肴类:鲜字当头,滋味醇厚

- 铁锅炖大鹅:选用当地散养的大鹅,切块后用铁锅炖煮,加入土豆、玉米、粉条等食材,慢炖至鹅肉软烂,汤汁浓稠。这道菜鹅肉鲜嫩,汤汁浓郁,土豆和玉米吸收了鹅肉的鲜味,口感软糯,是集贤县冬季的经典菜肴,适合多人聚餐食用。

- 清蒸松花江白鱼:松花江白鱼是三江平原的优质水产品,肉质细嫩,味道鲜美。集贤县靠近松花江支流,清蒸白鱼是当地的特色菜肴,制作时将白鱼处理干净,撒上姜丝、葱段,蒸熟后淋上少许香油和酱油,最大限度地保留了白鱼的原汁原味,清淡可口,营养丰富。

- 农家杀猪菜:东北传统菜肴,在集贤县农村地区尤为流行。制作时选用新鲜的猪肉、猪血、酸菜等食材,放入锅中炖煮,猪肉肥而不腻,酸菜酸脆爽口,猪血嫩滑,汤汁鲜美。农家杀猪菜通常在冬季制作,是村民杀猪宴上的必备菜肴,体现了东北人的豪爽与热情。

- 炸江虾:选用松花江支流的新鲜江虾,洗净后裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出后撒上少许盐或椒盐。这道菜外酥里嫩,虾味鲜美,是集贤县的特色小吃,既可作为下酒菜,也可作为零食食用。

3. 小吃类:街头风味,一口难忘

- 烤冷面:集贤县街头常见的小吃,用特制的冷面饼在铁板上烤制,加入鸡蛋、香肠、洋葱、香菜等食材,刷上特制酱料,卷起后切块食用。烤冷面口感筋道,酱料浓郁,咸甜适中,深受年轻人喜爱。

- 油炸糕:用糯米面做皮,包裹红豆沙馅料,搓成圆形后放入油锅中炸至金黄,外皮酥脆,内馅香甜,是集贤县的传统小吃,通常在早餐摊和小吃店中售卖。

六、旅游指南攻略:轻松玩转集贤县

集贤县地理位置优越,交通便捷,旅游资源丰富,无论是自然景观游、历史文化游,还是乡村体验游,都能满足不同游客的需求。以下为详细的旅游指南,帮助游客更好地规划行程。

(一)交通指南:多种方式便捷抵达