院坝里的泥地被踩得乱糟糟，男知青们围着木盆忙开了。李铁军攥着菜刀给兔子开膛，血水滴在盆底的冷水里，泛起细密的红丝；周新产正蹲在墙角褪蛇皮，手指捏住蛇头往下一捋，滑溜溜的皮顺着身子褪下来，露出白花花的肉；胡荣则在井边打水，一桶桶往盆里倒，溅起的水花打湿了裤脚，他也顾不上擦，只顾着冲洗兔子内脏上的血污。

厨房里更是热闹。女知青们围着灶台转，陈招娣把玉米面和红薯面混在一起，加了点温水揉成面团，面团在手里沉甸甸的，带着粗粮的颗粒感；张秀秀往大铁锅里添了半锅水，架在灶上烧，火苗舔着锅底，很快就冒起了热气；乔欣则把洗好的菌子切成块，又拍了几瓣蒜，准备做个凉拌木耳，清脆的剁蒜声在厨房里此起彼伏。

王杰把处理干净的兔子和蛇切成大块，先在热油里翻炒出香味，再倒进烧沸的开水，"咕嘟"一声，锅里立刻腾起白雾。他往锅里扔了把姜片和葱段，又撒了把干辣椒，盖上锅盖焖着。等锅里的汤炖得发白，他揭开锅盖，郑蓉蓉赶紧递过揉好的杂粮面团。王杰伸手揪下一团，在掌心搓圆，再往锅沿上一贴，面团"啪"地粘住，很快就鼓起小泡，边缘渐渐焦黄。

"再添把柴！"王杰喊了一声，林凡正好从外面进来，顺手往灶膛里塞了把干柴，火苗"呼"地窜起来，映得锅沿上的杂粮饼子愈发金黄。锅里的肉香混着饼子的麦香飘出来，引得林栋从院坝探进头来，"王知青，好了没？闻着都馋了！"

王杰没回头，用锅铲搅了搅锅里的肉，"急啥，等饼子贴满了，再炖一刻钟就成。"灶膛里的柴火噼啪响着，锅里的汤"咕嘟咕嘟"冒泡，把整个厨房都熏得暖融融的。

锅里的汤终于炖得浓稠，王杰揭开锅盖，一股混着肉香、饼香的热气"腾"地涌出来，在房梁上绕了个圈。他用锅铲敲了敲锅沿的杂粮饼，"差不多了，盛吧。"

男知青们早搬了张缺腿的木桌到院坝里，垫上块粗布巾。李铁军拎着大盆往里倒炖菜，兔肉和蛇肉混在奶白的汤里，旁边堆着油亮的菌子，锅沿揭下来的杂粮饼被掰成小块，黄澄澄地浸在汤汁里。乔欣端来凉拌木耳，黑亮亮的撒着蒜泥，郑蓉蓉又摆上一碟腌萝卜，脆生生的透着红。

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众人围着桌子蹲的蹲、坐的坐，手里都攥着粗瓷碗。林凡率先夹了块兔肉，烫得直哈气，"香！比国营饭店的菜强十倍！"周新产咬了口饼子，边缘焦脆，吸足了汤汁，"王知青这手艺，不去当厨子可惜了。"

王杰刚坐下，胡荣就给他递过一瓣蒜，"就着蒜吃才够味。"他接过来，就着饼子慢慢嚼，听着众人的笑闹——李铁军正跟吴江抢最后一块蛇肉，郑蓉蓉被油星溅了手，周静赶紧递过块布巾，陈招娣低头喝着汤，嘴角沾了点汤汁也没察觉。

日头爬过头顶，晒得院坝里的泥地渐渐发干。木桌上的盆很快见了底，有人舔了舔碗边的汤汁，"下午要是没事，去河里摸两条鱼？"林凡抹了把嘴，眼里还亮着光。王杰往灶膛里添了根柴，"先把碗洗了再说。"话音刚落，引得一阵哄笑，惊飞了院墙上歇脚的麻雀。