而那卤猪蹄则是祖传秘方，炖足四个时辰，软烂却不散架。

苏眠眠一边听着，一边暗自点头。

刚才路过那些饭桌时，十张里面有八张都摆着这两样菜，确实挺受欢迎的。

她记得其中一桌还特意让小二打包带走，说是带给家里卧病的老人尝鲜。

另一桌的年轻人更是边吃边赞不绝口，连喝了三碗汤。

这些细节让她对菜品多了几分信任，也更期待待会上桌的味道。

“辛家两个小子别拘束啊，想吃啥就点啥，今天不差这个钱！”

苏老爹笑呵呵地开口。

其实他心里也没谱。

菜单太长，看都看花眼了，干脆让别人拿主意。

他把册子合上，放在桌上，身子往后一靠，摆出一副任由安排的姿态。

“那我就不客气啦！保准让您老爷子头一回来省城，舌头都舍不得收回去！”

那人痛快应下，转头就开始点菜。

菜一道道上桌的时候，苏眠眠眼睛都亮了。

每盘都跟画儿似的，颜色鲜亮，摆得整整齐齐。

还没动筷呢，香味早就钻进鼻子里，勾得人坐不住。

第一道是琥珀色的卤猪蹄，盛在青瓷大盘中。

油光发亮，边缘微颤，热气腾腾。

紧跟着是金黄酥脆的乳鸽。

整只摆盘，配以香菜点缀。

接着又是几道荤素搭配的菜肴。

汤品也端了上来，热气缭绕，香气扑鼻。

桌上很快就摆满了，色彩丰富，令人食欲大增。

辛万征得苏老爹同意后，一口气要了十八个卤猪蹄。

现在每人面前都稳稳当当地摆着两个大号的。

刚点的时候大家还嘀咕会不会点多。

可这会儿看着那泛着酱香光泽的猪蹄，口水都不听话了。

桌上的其他菜还没动，目光全被那几只油亮亮的猪蹄吸引过去。

筷子一夹，肉皮弹牙不烂。