“哎哟，苏老弟啊，最近不知是谁在街坊邻里间传开的，都说这猪骨炖汤，香味浓郁，滋补得很。好多人家都开始熬骨头汤了，你别说，这风一刮起来，连带的大骨头也金贵起来了。”

韩屠夫一边说着，一边用手帕擦了擦额头的汗珠。

以前那些没人稀罕的猪大骨，剁碎了不是喂狗就是直接扔进沟里。

连收废料的都不乐意要。

可眼下倒好，竟然成了抢手货，能换实打实的铜板。

这笔买卖简直是白捡的钱，他怎能不高兴？

苏老三一听，眉头立刻皱成了个“川”字。

五根骨头？

明天作坊开工就得用一大锅汤底，这点分量哪够塞牙缝的？

“这样吧，韩大哥，这剩下的五根我全要了，您要是方便的话，我也再去别的摊子转转，看能不能再多收些。”

韩屠夫摆了摆手。

“嗐，说什么见外话！这几根骨头送你了，咱们也不是头一回打交道，我看得出你是正经做营生的。待会儿我帮你去问问别的屠户，看谁那儿还有存货。”

苏眠眠这时蹲下身，指着桌子底下那堆湿漉漉、还带着血水的猪大肠、猪肝、猪心、猪肺，甚至还有几块灰扑扑的猪脑花。

“大叔，这些东西怎么卖？看着还挺新鲜的。”

韩屠夫低头瞧了眼地上那堆脏兮兮的杂碎，连连摇头。

“这些啊，都是没人要的下脚料。肠子腥臭难闻，肝肺又费工夫洗，城里人家嫌麻烦，乡下人也不爱吃这些。你要是不嫌弃，就拿走吧，算我送你们的。”

说完，他弯下腰，随手把那一堆乱七八糟的东西一股脑儿全装进了粗布袋子里。

苏眠眠连忙拦住他，认真地说：“大叔，该给的钱一分都不能少。这些我都包了，您帮忙称一下。另外，刚才您说去帮我们打听骨头的事，能不能顺便也问一问有没有其他人收了类似的杂碎？要是有的话，能不能也帮我捎一些回来？”

苏眠眠心里盘算得清楚。

猪大肠虽然处理起来费事。

可一旦清洗干净、卤制入味，那口感弹韧十足，香气扑鼻。

至于猪肝，切片爆炒最是滑嫩鲜香。

猪脑花更是难得的好物，蒸上一碗，入口即化，滑而不腻。

光是这么一想，她嘴里就不自觉地泛起了唾沫。

韩屠夫听她说得有条有理，眼里闪过一丝诧异。

“行吧，既然你愿意收，那就一文钱一斤，咱也不多要你的，毕竟这些东西平时连称都懒得上。”