- 骨汤紫苏银丝面:细面煮好后过凉水,浇热骨汤包调的汤,撒紫苏丝和水晶果脯粒,面软汤浓。
- 紫苏籽脆米酥:预拌粉揉团时掺紫苏籽和脆米片,烤得金黄,一咬掉渣,配茶正好。
刘管事每日来验货,每次都点头:"太后爱吃甜而不腻的,这几样正合适。"可第三日傍晚,他却捧着盏摔碎的紫苏乌龙玲珑盏来:"姑娘你看,这盏托裂了!方才试装时,一拿就碎,若是在秋宴上......"
林晚星拿起碎瓷般的盏托,指尖捻过断面——预拌粉里竟掺了细沙!她心一沉,抬头见阿瑶站在灶边,眼圈通红:"星姐,方才赵麻子来送过一篮'新磨的米粉',说前几日对不住,想赔个罪......我没细看就倒进去了。"
窗外传来赵麻子的笑骂声,隐约能听见"让她进宫?做梦!"林晚星攥紧拳头,却见刘管事忽然摆手:"罢了,许是我太急了。这还有半日,你们再做些盏托,用我带来的预拌粉。"他从袖中摸出个纸包,"这是御膳房的特供粉,比外头的细三倍。"
重新做的玲珑盏托捏在手里,软中带韧。林晚星看着刘管事离去的背影,总觉得那包特供粉的纸,和前日李明轩送来的点心包纸,纹路有些像。
三、秋宴惊变故,反转藏温情
秋宴当日,林晚星跟着刘管事进宫。御花园的桂花开得正盛,宴席摆在水榭上,太监宫女们踮着脚走路,连风都像屏住了呼吸。
太后坐在主位,银簪上的珍珠随着点头轻轻晃。当五样点心摆上桌时,她先拿起紫苏乌龙玲珑盏,银匙刚碰到冻糕,突然"叮"的一声——盏托竟从中间裂开,冻糕滑落在锦缎桌布上,洇出一片湿痕。
旁边的李贵妃立刻蹙眉:"这等手艺也敢送进宫?传出去岂不让外邦笑话?"刘管事"噗通"跪下:"是奴才失察!"
林晚星心头发凉,却见太后忽然笑了:"急什么?哀家倒觉得这裂得巧。"她拿起另一盏没裂的,"你看这盏托的紫苏纹,捏得比御膳房的细。方才那盏许是被风吹得凉了,才裂的。"
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正说着,李明轩捧着个食盒走来:"太后,臣女方才在御膳房发现这个。"盒里是几块掺了沙的盏托,"这是赵麻子托人送进宫的'贺礼',说要替换星姑娘的点心,还说......"