- 清水2000ml（熬粥用）

- 关键步骤：

1. 小米、大米淘洗干净，红豆、绿豆洗净沥干水分；

2. 锅中加入清水，放入小米、大米、红豆、绿豆，大火烧开后转小火煮40分钟，期间每隔10分钟搅拌一次，避免糊底；

3. 加入燕麦片、红枣，继续煮20分钟，至粥稠厚、杂粮软烂；

4. 加入冰糖，搅拌至融化，关火焖5分钟即可；

5. 成品特点：粥色丰富，稠厚黏糯，杂粮香浓郁，红枣甜润，暖身养胃，顶饿抗饿，适合赶早出工的人吃。

（二）青菜瘦肉粥·营养款

- 适配场景：上学的孩童、出工的脚夫、需要补营养的老人

- 基础原料：

- 大米200g（新磨大米，软糯）

- 新鲜瘦肉100g（肉摊刚绞的肉末，肥瘦比例2:8）

- 青菜100g（菜摊刚摘的，洗净切碎）

- 生姜5g（切末，去腥）

- 葱花10g（切碎，提香）

- 食盐4g（调味）

- 生抽5ml（提鲜）

- 清水1500ml（熬粥用）

- 关键步骤：

1. 大米淘洗干净，加入清水浸泡30分钟，捞出沥干水分；

2. 锅中加入清水，放入大米，大火烧开后转小火煮30分钟，至大米开花、粥变稠；

3. 加入猪肉末、生姜末，搅拌均匀，继续煮10分钟，至肉末熟透；

4. 加入青菜碎，煮5分钟至青菜断生，加入食盐、生抽调味；

5. 关火后撒上葱花即可；

6. 成品特点：粥色清亮，米香浓郁，瘦肉鲜，青菜嫩，营养均衡，口感清淡，孩童和老人都爱吃。

（三）南瓜小米粥·甜口款

- 适配场景：上学的孩童、晨练的老人、赶早的主妇当早餐