“是是是,就是这个意思。”
“别的都好说。”张远的语气顿了顿,终于问到了他最关心的问题上。
“就是这个云腿……嫂子,不是我多嘴啊,这确实是好东西,但它处理起来费时费力,讲究也多。”
“怎么会指定要加在川菜的席面上?”
“这里头,是不是有什么特别的讲究?”
一提到云腿,叶嫂子的表情就变得有些复杂,她叹了口气,缓缓开了口。
“小远啊,不瞒你说,这都是我那未来弟媳妇家的意思。”
“哦?弟媳妇家是云南的?”张远猜测道。
“不是。”叶嫂子摇了摇头。
“是川渝地区的,离咱们这儿不算太远,但风俗习惯差得挺多。”
“人家说了,在他们老家那边,嫁女儿的喜宴上,讲究要有一道火腿菜。”
“火腿……”叶嫂子努力回忆着亲家当时说的话。
“火腿的‘腿’,跟回来的‘回’,口音里有点像。”
“他们说,这道菜叫‘女儿腿’,也叫‘回门腿’。”
“意思是,女儿嫁出去了,就像这火腿一样,虽然离开了原来的地方,但味道是不会变的,根儿还在这儿。”
“希望女儿以后能常回娘家看看,别忘了爹娘,这门亲情,得像这火腿的味道一样,越放越香,永远也断不了。”
说到最后,叶嫂子的声音里带上了羡慕。
“你听听,小远,人家大学生家庭就是不一样,嫁个女儿,一道菜里都有这么多说道。”
“不像我们这些庄稼人,就晓得大鱼大肉管饱就行了。”
张远听完,心里豁然开朗。
原来如此。
“嫂子,我明白了。”张远郑重地点了点头。
看到张远不仅没有嫌麻烦,反而一脸理解的模样,叶嫂子心里那块最大的石头也落了地。
她看着张远,越看越觉得这小伙子靠谱。
“小远啊。”
叶嫂子忍不住又开始倒苦水。
“嫂子也知道这事儿麻烦你。”
“主要……主要是我这个弟媳妇,叫苏晚晴,人家是正儿八经的大学生。”
“我们家就是普普通通的庄稼人,能娶到这么好的一个媳妇,真是祖坟上冒青烟了。”
“所以啊,人家姑娘愿意嫁过来,我们家就觉得一定不能委屈了人家。”
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“生怕哪一点招待不周,让人家娘家人笑话,也怕我弟弟以后在媳妇面前没面子。”
“所以她家里提的要求,不管多难,我们都想着……咬着牙也得给办到。”
“真是给你添大麻烦了,嫂子都不知道该说啥好。”
她说着,又想站起来给张远鞠躬。
“哎哎哎,嫂子你快坐下!”张远赶紧拦住她。
“你再说这话我可不爱听了啊,远亲不如近邻。”
“你家有喜事,我能搭把手是应该的。”
“再说了,我就是个厨子,做菜是我的本分,挑战高难度的菜谱,我自己也乐意。”
叶嫂子眼眶又是一热。