第131章 年夜饭

后院的厨房里也热闹起来,韩安禾四人正式开始张罗属于他们自己的,真正的年夜大餐。

没有了前院的嘈杂,更没有了沈延敬、苏蓉那些碍眼的人在旁边,小小的厨房里气氛格外轻松融洽。

韩安禾系着围裙,利落地剁着排骨,韩安珩在一旁仔细地清洗着蔬菜,水声哗啦。

颜菀白正将泡发的香菇切片,宋文镜则负责照看两个灶膛里的火,确保火力均匀。

“安珩!你把水甩我脸上啦!”韩安禾故意嗔怪地躲闪着弟弟“不小心”溅起的水花。

韩安珩嘿嘿一笑,作势又要泼水:“姐,我这是给你降温,灶前多热啊!”

颜菀白看着打闹的姐弟俩,忍不住掩嘴轻笑。宋文镜则无奈地摇摇头,往灶里添了根柴,小声提醒:“小心些,别真弄湿了衣服。”

这种毫无负担的玩闹,是在前院聚餐时绝对感受不到的。

而当各种食材被一一摆上台面时,就连见多识广的宋文镜也暗暗咋舌。

这顿晚饭的规格,与中午那顿大锅饭相比,简直是天差地别,堪称豪华盛宴!

只见厨房那张不大的案板上、灶台边,摆满了各式各样的“硬菜”食材:

油光红亮的五花肉是做红烧肉的,新鲜的羊腿肉是准备做葱爆羊肉的,一个硕大的、皮肉紧实的肘子等待下锅做成东坡肘子。

泡发好的鲍鱼和豆瓣酱预示着一道鲜香扑鼻的豆瓣鲍鱼,肥嫩的母鸡将被做成粉蒸鸡。

还有已经揉搓入味的巨大肉丸,是待会儿要下油锅炸制的红烧狮子头。

灶上最大的那口锅里,正用文火慢炖着一锅金黄浓郁、香气四溢的老母鸡汤。

主食则是难得一见、粒粒分明的白米饭!

这些食材的来源,四人早有默契。

猪肉、鲍鱼和羊肉,自然是韩安禾姐弟贡献出来的,他们家境不错在知青点不是秘密,偶尔拿出些稀罕物,虽然引人羡慕,但也不算太出格。