（炊烟缓缓升起，冉秋叶真的系上围裙，跟着李建东学炒菜。说到做饭的诀窍，七分在调味——火候和刀工可以偷师，但秘制调料的搭配，没有师傅手把手教，就是尝遍也猜不透。

十三香能卖高价，靠的就是这个道理。

外面餐馆的菜为什么不能天天吃？因为重油重料提鲜味，盐糖辣椒拼命放，图的是让人上瘾。真要养生，还是清淡饮食、细嚼慢咽最养人。

日本人普遍长寿且肥胖率低，很大程度是因为他们饮食清淡，餐量小，但这种吃法对中国人来说总觉得不够满足。

李建东的厨艺特别之处在于，他能把健康理念和美味口感结合得恰到好处。

冉秋叶认真地学习着，只见李建东先做了一道清蒸鲤鱼。鱼肉本身鲜嫩，配上精心调制的调料，既提升了味道，又严格控制了盐的用量。

“现在大家都想多放点盐都难，就你这里什么都有。”冉秋叶听李建东说少放盐，忍不住笑着说。

李建东笑了笑。确实，在这个物资匮乏的年代，盐和油一样都是要精打细算的紧俏东西。

就像棒梗偷酱油那次，傻柱直接说想拿就送他一瓶——说白了就是把轧钢厂食堂当自家仓库，调料随便拿。

两人有说有笑间，午饭很快就做好了。

刚才还在哭的小蓉蓉闻到香味，悄悄溜进厨房。“好香……”她吸着鼻子，“姐姐，我来帮忙端菜。”

“只能端凉菜，热的别碰。”李建东叮嘱道。

凉拌藕片是焯过水后过凉，再淋上特制酱汁。小蓉蓉连连点头，在灶台边转了一圈，最后小心地端走了不烫的凉菜。

“蓉蓉真聪明。”冉秋叶笑着夸奖。

很快，一家人围坐在大餐桌前，开心地吃午饭。

……

这时，中院秦淮如家却是一片混乱。

“我才不吃这硬窝头！我要吃鱼吃肉！”棒梗又开始耍脾气，对着两个窝头就是不动筷子。

这个小**为一句话能八年不搭理傻柱，表面上挺有骨气，转身却对人家带来的盒饭吃得津津有味，活脱脱一个两面派。

长大后更是变本加厉：许大茂给他介绍工作，他就认作姨夫；工作不如意又找傻柱帮忙，等傻柱帮他当上领导司机，立刻改口叫“傻爸”。

简直就是个见风使舵的忘恩负义之徒！

可秦淮如一家偏偏把他当成宝贝。

人总是这样，自家的孩子犯了事进了监狱，明明已经走投无路，还要拼命说他本性不坏……真是可笑至极。

像傻柱这样的人，在八十年代注定要吃大亏。

“该死的傻柱，自从被许大茂那个坏蛋缠上，就不肯帮咱们了，早晚有报应！”贾张氏一边啃窝头一边骂骂咧咧。

家里每次分窝头，都是棒梗拿得最多，她排第二，秦淮如第三，小当和槐花只能分到一点点。

没了傻柱的接济，这家人日子过得紧巴巴的，一个个面黄肌瘦，跟何雨水一个样。

观众最气愤的不是傻柱帮助他们，而是这一家人全是忘恩负义的家伙。

谁愿意好心帮忙却养出个白眼狼？

要是帮的是懂得感恩的人，大家看着都高兴，两家人都开心。

可现实呢？帮了白眼狼不说，还让好人忍气吞声，承受道德谴责，反倒让那白眼狼占了便宜还装好人，这是什么世道！

秦淮如一句话也不说，只顾低头啃着半个窝头。